今年のお正月料理

今年のお正月用の料理（と言うほど、豪華な物はないが）

写真右上・・・筑前煮（がめ煮）
がめ煮は、骨付きの鶏肉を使用するが、私は骨なしの鶏モモ肉。
よって「がめ煮」ではなく「筑前煮」
鶏モモ肉、里芋、れんこん、にんじん、たけのこ、こんにゃく、結び昆布、しいたけ。

その下・・・・・雑煮。
鶏モモ肉、里芋、れんこん、にんじん、こんにゃく、大根。
そしてお餅を入れるときに、白菜をお餅の下に敷いて煮る。
ほうれん草、かまぼこ、みつばを乗せる。（下の白い皿は、茹でたほうれん草）

下の鍋・・・・・豚の角煮。
義父が好きなので、お正月は作る。
豚バラブロック、ゆで卵、大根。
写真は、冷めているので、油脂が固まった状態。

左下・・・・・・・ポテトサラダ。
３人組と義父が好きなので、コッチもお正月に作る。
今回、私は食べられなかった・・・。

小さい重箱・・ハムと焼き豚。
　　　　　　　　
大きい重箱・・かまぼこ、黒豆、田作り、昆布巻、栗の甘露煮、チキンナゲット、伊達巻、数の子、八幡巻。



だいたいこんな感じ。

後は、臨機応変。


これが、だいたい一日でなくなる。

明日はカレー。

雪の元日

明けましておめでとうございます。

昨年に続き・・・。
今年も雪の元日。

昨晩（日付も年も変わってしまったが）寝付いたら、すでに深夜２時近く。
遅い時間まで調理をしていたと言う事と、疲れているにも関わらず、なんとなく眠れなかった・・・と言うのが真相か？

いつもの時間に目が覚める。
寒い。
しばらく布団にうずくまる。
まだ３人組は寝ている。
溶けそうに、ゆるく眠気が襲う。
・・・・結果、二度寝・・・・。

カーテンを開ける。
銀世界に驚く・・・。


簡単だが、おせちと筑前煮、雑煮などを準備し、１０時前、夫の実家に行く。



写真は、田川の福智山。

夫の実家で、みんなで料理を囲む。
義父はその後、出かける用事があるので、珍しくお酒も飲まずにいた。
飲めないこと、義父本人はかなり残念がっていたが・・・。

（義父宅の近所で不幸があり、お通夜やら葬儀の件で奔走していた）


自宅に戻ったら、まだ午後１時過ぎだった。

年賀状をチェックし、色々と懐かしい顔に思いをはせる。
私の友人達は、女友達は、ほぼ結婚して子どもがいる。
県外に嫁いだ友人もいるが、彼女たちの子どもの写真を見て、友人の面影を感じてしまう。
まぁ、私の子ども達は、その中でも年齢は大きい方になるが・・・。
（私自身、そんなに若く出産してわけではないけどね）

疲れが出たのか、偏頭痛がひどくなり、鎮痛剤を飲んだ後、ゴトッと電池切れ状態でリビングで果てていた。

ご飯を炊き、夕食。
雑煮は、義父宅で全部なくなってしまったので、筑前煮や残ったおせちなどで食事。
その後、せっかくなので、ケーキを食べた。

出していなかった年賀状を書き足し、ポストに・・・と思って、玄関を開けたら・・・・。



雪が積もっていた。

写真は、玄関から見た門灯と自宅の郵便受け。


・・・通りで、ヒーター切ったら寒いはずだ・・・。


今日は（というか今年は）、珍しく自宅で過ごした時間が長かった元日だった。

謹賀新年’０９

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

２００９年が、皆様にとって、素晴らしい一年でありますよう祈念します。


イラストはさっき描きました。


昨年は、いろいろと大変なこともありましたが、なんとか穏やかなお正月を迎えています。
ネズミのように、こまごまと動き回った一年でした。

今年は丑年。
牛のようにのんびりと、でも、時には情熱的に、日々過ごしていけたら・・・そう思います。

今日、飯塚は、朝は一面の銀世界。
今年も雪のお正月になりました（すぐ溶けちゃったが）。

毎日寒い日が続きますが、風邪など引かれませんよう、十分気をつけてくださいね。
いや、風邪もだが・・・暴飲暴食もですね。

今年も「晴れ、ときどき虹。」と、だめだめな管理人りあらを、よろしくお願いします。

　　２００９年１月１日。