白ナス

NET友達が黒いスイカや完熟のトマトなどの夏野菜をたくさん送ってくださいました。

その中でとても珍しかったのが白ナス
スーパーには売っていないし初めて見ました。
サラダでも食べられるそうだけれど油でさっといためました。

あくも紫色のより少ないしとろ～っとしたお味がとても美味しい。
NETにレシピも載っているので麸と一緒に煮てみようかな！。

黒いスイカ！