レアチーズケーキ

暑い夏になると食べたくなるのがこのレアチーズケーキ

プレーンヨーグルトを入れるので口当たりがとてもさっぱりとしてます、焼き菓子が好きな母の好みに合わせて底のスポンジは少し厚めに

フィリングにはバニラビーンズを入れコーティングする生クリームには隠し味にコアントローを入れるのが私流

姪っ子が作ってみたいという事で明日の夜一緒に作りまーす

このケーキを作ってる間のあはキッチンにはりついて鼻ピクピク・・あははっしかたないよね