越前そば

今日『越前そば』10人前が、届きました。
先般、能登の千里浜へ行く途中に昼飯を食べたのが
おそば屋さん、美味しかった！
このそば屋は『越前そば』を使っていました。
越前（福井）の蕎麦が美味しいとは知りませんでした。
今日届いたものは、年越し蕎麦として31日の大みそかに
戴きます。
結果は、その後にでも書き込みます。

昔は蕎麦嫌いだったＭですが、今は大好きです。（笑）