ダイオウイカのスルメ

昨年11月27日に射水市の新湊漁港に

水揚げされたダイオウイカの全長が約４メートル、

重さは約１３０キロだった。

今回、食品加工会社『浜常食品工業』でスルメに加工されて

全長約３メートル、幅約７０センチ、重さは約６キロにまで減った。

「するめ」になったイカは射水市海王町の海王丸パーク近くにある

『新湊きっときと市場』で、今月末まで展示されるそうだ。

ダイオウイカと下には、比較する為に真イカとホタルイカのスルメもありました。

食品検査された後、2月に試食会も検討しているようです。

2月に愛知から来県する友人と日程があえば

宇奈月温泉に向かう前に一寸寄って試食してみるか？

試食出来るなら、真イカの方がいいけど！！