8月の栄養科より

こんにちは　みがわ　栄養科　こうのです。

 

先週今週と、みがわの畑で育った枝豆の収穫をしました。

 

枝から豆を外す作業は、デイケア利用者や入所者の皆様と

一緒に行いましたが、皆さん慣れているので、本当に

あっという間に終わりました。作業後、みんなで美味しく

頂きました。

 

３階の調理企画で使用するため、収穫せずに残しておいた区画も

台風の中、無事だったので翌日収穫して使用しました。

 

畑の維持管理をして下さった、デイケア利用者の皆様、

ありがとうございます。