今朝のパン今夜のめし マヨトロトースト 手打ち炸醤麺（ジャージアンミエン）？ 汁なし肉うどん？

家事ヤロウ!!!参照　マヨネーズ、ミックスチーズを載せていったん焼き、とろろ昆布を載せてまたちょいと焼いたもの。とろろ昆布はあんまりのせるもんではありませんでした。

ウー・ウェンの北京料理の炸醤麺（ジャージアンミエン　肉みそあえ麺）参照。麺がぶっとくなって「汁なし肉みそうどん」肉みその肉は挽き肉ではなく、豚切り落としを刻みました。枝豆は冷凍を使いました。業務スーパーで買ってみました。