田舎の老後生活

老後の田舎生活ではなく、もともと田舎者の気楽な老後生活です。

今夜のめし  春菊とエビの味噌クリームグラタン

2022-05-03 21:32:38 | 日記

春菊とエビのみそクリームグラタン
わが家のハウスの春菊をモリモリ食べるためのレシピ。冷蔵庫にあった絹豆腐をレンチンして、なるたけ水を抜いた。冷凍のエビは5分くらいレンチンして解凍。味噌溶き生クリームをかけ、チーズを全面にちらした。お魚焼きグリルで10分、まずまずの焼色が付きました。


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