久しぶりの鯛のタイ‼️

久しぶりの鯛のタイ‼️
小ぶりですが新鮮でとっても美味しかった☺️
鯛のタイは石津謙介さんの「悠貧ダンディズム」で知りました。
タイの胸鰭のつけねにある魚の形に似た骨を「鯛のタイ」と言います。


大葉の上に載せました☺️