そば寿司を作ってみました。

いつも年越しそばを食べるときに「なんか他におそばの食べ方ないのかなぁ？」と思い
調べてみると「そば寿司」というものがあることを知りました。

そして、そば寿司を作ってみましたー
海苔巻きを作ったことのない私が、いきなりそばを巻くとゆーわけなので、
ちゃんと巻けるわけがないのですが、なんか形になりましたよ　



切って　食べてみたら　なんとびっくり　　とってもおいしかったのです　
ご飯粒がぎゅっとつまったカンジとは違って、そばとそばの間のわずかな空間が
ふわっとした食感となり　なんともいえない新食感　　また作りたいかもーと思いました。