しろくまのいえ

しろくまのいえのまわりでおこるさまざまな出来事をつづってゆきます。

美味しいお味噌!小池みそ

2016-10-01 17:50:57 | おいしいものたち
スーパーで売っている味噌は、麹の発酵を止めてしまっているのでおいしくないのですが、
なかなかおいしい味噌を手に入れるのって難しいなぁ、自分で作ろうかなぁと思っていたら、
近所の障害者施設でお味噌を作っていて、そこのお味噌がふわふわで美味しくて、
そしてなにより安いので、今年からこのお味噌を使うことにしました。
麹も自家製だそうです。白みそ、赤みそ、2年熟成味噌、合わせみそなどなど種類もいろいろあります。
遠くの方は郵送で、近くの方は、直接買いにに行くこともできます。小池みそ おすすめです!

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