かんたんふりかけ

１．タマネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする。

２．干エビをフライパンで乾煎りする。一緒に赤唐辛子をちぎって入れる。

３．２をすり鉢で粗いパウダー状にする。

４．３の中に１を入れて混ぜる。塩で味をととのえて出来上がり。

辛さは唐辛子で調整してください。

このふりかけはパスタにも合います。

召し上がるときにレモンを添えてどうぞ。