GTローラー70分

仕事明けに爆睡。

疲労感たっぷりですな。




りゅーじカレー作りました。

骨付き鶏肉、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、しめじ、エリンギ、レンコン、とう菜。ルーはジャワカレーの中辛で、辛めのルーに具をたくさん使って甘みを出してちょうど良く。
骨付き鶏肉はスープ的な旨味を出す意味もあり。
玉ねぎは飴色に近くなるまで炒めて、それでも甘みを出す。

具材は適宜好きなように。

自画自賛ですわ。笑







Moeからお土産の大判焼き。

塩味が効いてて美味かった。



その後ローラー。

70分じっくりと、ペダリングとフォームの確認。

明日はパンサイ。

調子良ければ長めに引こう。



TSS:40