古希爺のだいえっと? 2012-04-29 07:00:00 | Weblog 豆腐ばーぐ 知り合いの勧めがあって豆腐バーグを創りました しっかり水分を抜くようにとのアドバイスでしたので、俎板を でももう少し思慮がありそうなもんですけど、手当たり次第って感じでしたが 随分抜けていました。 玉葱の微塵切りと卵を合わせて成型? したのが此の型ですが、饅頭型でした。 火が通らなくて、レンジの世話に成りました 残りは成型し直しました 小判型とでも申しましょうか?火の通りは饅頭型 . . . 本文を読む