キムチ三昧

私が韓国好きになって、早１５年。
今はやりの韓流ブームのずっと前からハマっていたので、最近になって友達から「Ｂちゃん（私のこと）って時代の最先端を行っていたのね」と誉められて（？）います。

韓国のどこが好きって、やっぱりお料理でしょう！
辛いの苦手な割に、韓国料理が大好きなんです。

一番好きなのはビビンバ。
二番はチャプチェかな。

キムチももちろん大好き。
定番の白菜よりも「チャンジャ」というタラの内臓を塩辛のように辛く漬けたキムチが大好物です。

昨日、久しぶりに仙台市若林区穀町にある「粉屋」というキムチ屋さんで、チャンジャを含め、魚介類のキムチ三種を買いだめしてきました。



以前は近くに住んでいたのでよく買いに行っていたのですが、最近はなかなか立ち寄れなかったので、ここぞとばかりに買ってしまいました。

さて、今日食べてみての感想は…
　第１位　チャンジャ　　やっぱり不動の位です
　第２位　イカのキムチ　イカの塩辛韓国バージョン　やわらかくておいしい
　第３位　タコのキムチ　ちょっと堅めかな　でも美味よ
なんて順位をつけちゃいましたが、どれもおいしい。

しばらく食がすすみそうでこわいなあ