春菊

春菊の辛子和えが作りたくて、春菊を買いました。
無駄にしないように、美味しく食べたいと調理しました。

ちょっと、元気がなかったので水きりして、しゃきっとなってもらいました。(^_^;)


今日、作りたかった春菊の辛子和え・・・舞茸も一緒に。


春菊の天ぷらは、油を新しくして・・・からりと揚がりました。