本日いただいたおはがき

鎌ヶ谷局風景印　新板橋駅スタンプ

暑い中、局めぐおはがきありがとうございます。

長いなす

割合、珍しくスパゲッティー・ミートソースです。
なすの素揚げをのせたら美味しいと思いつくりました。
使ったナス、とっても長いナスです。

このナスは、皮が硬いのですが中は柔らかくって、油で揚げるとおいしいです。
天ぷらでも美味しいです。