紫蘇ジュース

スーパーて赤い紫蘇が売られていたので、紫蘇ジュースをつくりました。

沸騰させたお湯にお酢を加え、紫蘇を入れて煮だして、濾して、砂糖を入れて煮詰めます。
調度お酒の空き瓶があったので、いれました。
濃縮してあるので、薄めて飲みます。写真は炭酸水で割ってサイダーのような感じです。
詳しい作り方は、紫蘇の販売袋に書いてあると思います。
美味しいです。