さちぶーの眼線

何事も、コツコツ・・・地道に・・・できたらいいいのですが、根が横着もので。 ^_^;

大寒

2007-01-20 | ノンジャンル
今日は大寒で雪がふりました。
寒かったですね。
積もるほどでなく、小雪が舞ったという程度ですね。(^^)

そして、なんだかやっと本格的冬がきたなぁという気がします。
お鍋がおいしい季節ですね。
牡蠣など栄養豊富でいいですね。

やっぱり、寒いときは寒くなければ
季節の美味しさは味わえませんね。



鯨の竜田揚げ

2007-01-19 | ノンジャンル
魚屋さんで鯨の生肉が売られていました
懐かしの竜田揚げを作りました

揚げ上がりをもう少し高温にすればよかったと思いました。


注目は、小さなくわいです。これも素揚げにしたのですが、明日二十日正月でもあり、また芽が出るように…げんかつぎ。
なかなか美味しかったです。

お元気ですか?

2007-01-15 | ノンジャンル
この時期、風邪をひいたり、寒くってなんだか憂鬱になる時ありませんか?

もう、一月も半ばを過ぎ、時の移ろいの速さを感じます。
お正月・・・そういえば15日は小正月
◇小正月
7日までの松の内を「大正月」と呼び、15日を「小正月」という。これは、古い暦法の名残で松の内に忙しく働いた主婦をねぎらう意味で、この日を「女正月」という地方もある。
また、スタートの気持ちになりましょう・・・でも今年の正月は何もしていないのでねぎらいも何もあったものではありませんが。yellow22