カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

生あずきシフォン&キャラメルケーキ

2009-03-03 | Weblog
昨日は生あずきシフォン20cmとキャラメルケーキ18cmが出ました

あんこさんはやっぱ人を癒す力ありだね~
シフォンの間に挟むんだけど、そんな作業してるだけで和んじゃってるあたしって・・・
あんこを人間の食うものじゃない!言う人には有り得ない話でしょうね(^皿^)

キャラメルケーキも久々の登場
キャラメル味のスポンジにキャラメル味の生クリーム、間にクリームとくるみを挟みトップにキャラメルを回しかける のキャラメルづくし
くどそうだけど 〝これが一番好き!〟のお声を頂きました(^^)v

スポンジはオーブンぶっ壊れるまで研究に研究を重ねた(ちょい大袈裟 (^^ゞでもオーブンはマジ壊れ2代目購入!!)バージョンアップ品っす

今日はこれからロールケーキの試作品作ったり、お雛様の日だからちらし寿司の準備でもしましょ

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