今週のカプリスィーツとお知らせ

今日は昭和の日　祝日で　みなさんはどこかお出かけでしたか？

ＧＷで長期休暇の方もいらっしゃるんでしょうね～

明日、明後日　カプリスィーツは　元気にオープンです(^o^)／

今週のメニューをお知らせ致しますね

＊　Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　クランベリーレモン
　＊　桃チーズ
　＊　Ｔｈｅ・柑橘系
　＊　チーズ黒胡椒

＊　ロール
　＊　フルーツシフォンロール（オレンジ）

＊　Ｓweets
　＊　なめらかプリン
　＊　ケーキ屋さんのふるふる杏仁

＊　スコーン
　＊　上州味噌バター

以上となっております

この所真夏の様な気候ですのでね、今週のＳweetsはカプリのカップスィーツの中で一番人気の

ケーキ屋さんのふるふる杏仁をお作りし

今週はＧＷサービスでこのふるふる杏仁の試食を少しですがご用意致しますのでね

是非この機会にカプリの杏仁とうふを味わってみてくださいね～

今日はシフォンのご予約を頂いておりました

バニラとバナナのシフォン　３２カット



今日はねテンション上がりました～

だって　バニラシフォンの底部分　きっれ～にどこも剥げずに型出しできたんです～



普段はどこか剥がれちゃいますからね～(^_^;)

カット面はこんな感じでした



バナナ



たくさんにありがとうございました


さて、お知らせがあります　先日　取材して頂きました「広告新聞」さんの５月３日号に

新緑の赤城南面探訪　と言うコーナーにてカプリスィーツ　載せて頂き

今日から　前橋地区　前橋、富士見、大胡、渋川、吉岡、玉村、榛東、伊勢崎

高崎地区　高崎、藤岡、箕郷、富岡、安中、吉井、甘楽、に配布されます

一部ご紹介致しますね



このロゴ　見た事ありますよね～

表紙面



裏面



こちらにこんな感じに



載せて頂きました～



ウェブでも載せて頂いてます　こちらもご覧くださいね～

font color="blue">http://koukokushinbun.co.jp/%e8%b5%a4%e5%9f%8e%e5%8d%97%e9%9d%a2%e6%8e%a2%e8%a8%aa/

新しい出会いがあるかしらぁ～

分かりづらい場所にありますので、どうぞお気軽にご連絡くださいね～(^o^)／

もうすぐ皐月

１０日前の庭は



チューリップやサクラソウや椿が花盛りで



でも花をゆっくり愛でてる余裕がなかったなぁ～

今日は午後ちょっと庭の花に目が止まり

暑いー！と言う言葉を何度も口に出してしまうほどの真夏の様な気候でしたー

チューリップや椿の花びらはだいぶ落ち、草花が元気に咲いていて



この前は咲いていなかった、ピンクのつつじの花が満開



霧島も真っ赤な花をたくさん咲かせ



ハナミズキも



今年はテッセンもたくさん咲きそうですよ～



どんどん季節は移り変わって行っていますね～

置いて行かれないよう頑張らなきゃなぁ～(^_^;)

さて、只今前橋の街の中でこちらの　のぼりの大判をよく見かけると思います

ひらひら旗めいていると思います



こちらは卓上用のミニのぼりなんですが

まえばしプレミアム付き商品券　

１万円で１万３千円分のお買い物ができると言うお得な商品券

商品券の購入期限は３月まででしたが、みなさん購入されましたかー？

かなりの人気でだったそうで、希望冊数は買えない方もいたそうですよ～

カプリスィーツではその商品券取り扱い店となっております

お持ちの方はどうぞ遠慮なくお声がけくださいね～

さー今週も虎子頑張りまーす(^o^)／

オレンジのきらきらヨーグルトプリン

今日は久しぶりに暑くなりましたね～

これでやっとお野菜がお安くなりますかね(^_^;)

今週のスィーツ　生チョコかこちらのヨーグルトプリンにするか迷ったのですが

暑くなるとの天気予報を信じ

ちょうど美味しいオレンジが手に入りましたのでね～　

大きさといい、皮の色といい、艶といい　これは美味しいオレンジだ！と購入ー

予想的中！　とーっても甘いですよ～

まったりヨーグルトプリンの上にはオレンジのジュレ　ラズベリーを忍ばせ固まらせ

そこへ甘いフレッシュオレンジときらきらクラッシュゼリー

またもラズベリーを乗せた　まったりサッパリきらきらの豪華版！



こんな暑い日には是非食べて頂きたいなぁ～

ラズベリーロール　いつもはシャンティーでラズベリージュレを巻きこんだものが定番ですが

今週はチーズクリームにしてみました～



ラズベリーとチーズ　合わない訳ないですもんね

クリチがたっぷりと入っておりましてね　でも優しいチーズのお味なクリームです

ピンク色の生地もくるっとした巻きも可愛いロールとなっております



いつものなめらかプリン



今週のスコーン　新登場の抹茶チョコナッツです

まず、こちらは試作



こちらが今朝焼いたもの



中は



抹茶とナッツ　意外にも合うんですよ～　是非是非～(^o^)／

今日のご予約スコーン　Ｗチョコです



Ｓ様　遠くからお越し頂きありがとうございます

娘さんがカプリのスコーンをとても気にってくださっているそうです

このダブルチョコも気に入ってくださるといいなぁ～







　

今週のカプリスィーツ

メニューのお知らせが今頃となってしまいました

今週のメニューとカプリからのお知らせを致しますね


＊　Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　紅茶レモン
　＊　プルーンミルク
　＊　焙煎珈琲チョコチップ
　＊　マンゴーチーズ
　＊　あずき玄米（新登場）

＊　ロール
　＊　ラズベリーシフォンのチーズロール（新登場）
　
＊　今週のＳweets
　＊　なめらかプリン
　＊　オレンジのキラキラヨーグルトプリン（新登場）

＊　スコーン
　＊　抹茶チョコナッツ（新登場）

今週は新登場が目白押しです　どうぞお楽しみに～(^o^)／


カプリスィーツからのお知らせです

５月１６日土曜日　イベント参加のお誘いを頂き、参加する事になりました

それに伴い、５月１４日（木）、１５日（金）の週の販売をお休みさせて頂きます

イベント会場は前橋駅前

詳細は分かり次第お知らせ致しますのでどうぞお楽しみに

お近くの方は要チェックですよ～

それでは今週も皆様にお会いできる事を楽しみにしております

紅茶シフォン

今日のご予約

ホールの紅茶シフォン　２ホールです

いい感じに型出しもできましたよ～

オレンジと黄色のリボンを結んで



Ｔ様　ありがとうございました

今日　ひつじちゃんにカプリのホームページを更新してもらいました

ケーキの画像が前と少し変わりましたよ

こちらもどうぞご覧くださいね～(^o^)／

http://www.kirara.ne.jp/capri-sweets/

豆乳華プリン

豆乳和みプリン　のバージョン違いで　“豆乳華プリン”って名前のカップスィーツ作ってみました

和みと言うより、今の季節　お花が咲き出し、あちらこちらが春色で華やいでいますものね～

そんな今の季節をイメージしたスィーツにしたくて

有機豆乳を使い優しいお味の豆乳プリンの上にキラキラクラッシュゼリー

その中には４色甘納豆を忍ばせて、桜の塩漬けも飾りましたよ

仕上げに美味しい粒餡も乗せちゃいました



もうこの辺でも桜は散ってしまいましたが

今日の様なお天気には外へ持って行き、チューリップや菜の花など

お花見しながら食べたくなるようなスィーツかなって


ロールは餡入り抹茶シフォンロール



こちらの餡は粒餡ではなく、こし餡です

餡子好きな虎子　うー　こしも粒もどっちも大好き　だからロールはこし餡にしてみました(*^^)v




いつものなめらかプリン




スコーンは前回ご好評を頂きました　ドーナッツ型スコーン

ナッツ入りのアーモンド味のスコーン生地をドーナッツ形にして、スライスアーモンドやあま～いトッピング～



ただ今残り２個となっております


今日はお取り置きのお客様や大人買いのお客様がいらしてくださり

バニラシフォンとマロンチョコチップシフォン　すでに完売しました



桜と餡の春色シフォンや





ホワイトチョコ・ラズベリーシフォンも残り２個となっております







今日は予定より早めの店じまいとなるかもなカプリスィーツです

今週のカプリスィーツ

今日は天気予報通り、変わりやすいお天気でしたね～

朝お天気になったから、洗濯物もたくさん干しましたが

午前中に雲行が怪しくなり、ザーっと一回雨が降り

まだ乾いていない洗濯物を慌てて取り込み

しばらくしたらまたお天気になり

この機を逃しては　とまた洗濯物を外に出し

また３時前に　今度はものすごい真っ黒な雲が広がり、ゴロゴロ遠くで鳴ってる始末

またまた２階まで慌てて駆け上がり、今度はすっかり乾いた洗濯物をすばやく取り込み

アハハ　もぉ～洗濯オバさんでしたよ～(^_^;)

この雨を期にお天気がガラリと変わり、明日から暑くなりそうですね～

気温の変化に風邪など引きやすいこの時期　どうぞ皆様お気を付くださいませね～

さて、それでは今週のカプリのメニューをお知らせ致します

＊　Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　オレンジ・オレンジ
　＊　桜と餡の春色シフォン
　＊　マロンチョコチップ（新登場）
　＊　ホワイトチョコ・ラズベリー

＊　ロール
　＊　餡入り抹茶シフォンロール
　
＊　Ｓweets
　＊　なめらかプリン
　＊　豆乳華プリン（新登場）

＊　スコーン
　＊　アーモンドプラリネ・ジュガードーナッツスコーン

以上となっております

今週新登場のマロンチョコチップシフォン

マイレシピで登場です　ラム酒を効かせたちょっと大人味ですが、美味しいチョコチップ入りで

どなたにも気に入って頂けると思います

カプリのほっこりカップスィーツ　豆乳和みプリン

そのほっこり和みプリンの華やかバージョン豆乳プリンの登場です

今盛りのお花をイメージして作ってみました

どうぞお楽しみに～(^o^)／

皆様のお越しを心よりお待ちしております

バニラシフォンとラズベリーシフォン

先週日曜日　Ｃhiffonレッスンへ行って来ました

苦手なラズベリー生地なので、勉強のため　っと

先生のお作りになられたシフォンです





シフォン全体にストロベリーのお味のチョコがけがしてあります

そのチョコとラズベリーシフォンの相性はバッチリで、とっても美味しいのです

チョコがけの仕方は全体にかける方法とシフォンをカットしてからかける方法と２パターン

どちらでもいいよ　と先生に言って頂き

一緒に受講したみなさん　全員カットしてから後掛けをチョイス

ハイ！　私もカットして先生に断面を見て頂き、そのまま持ち帰り　家に帰って来てからデコしました



ふふふ　可愛いでしょ～

ピンクのシフォンだけでテンション上がるのに、ストロベリー味のピンクのチョコがけでもっと心は躍っちゃいます



子虎達も　「可愛い～(≧∀≦)」っと喜んで食べていましたよ

レッスンでは先生にまた適格に色々なアドバイスを頂く事ができ、毎回本当に勉強になります

先生、ご一緒した皆様　お世話になりました

先生からアドバイス頂いた事を思い出し

木曜完売しましたバニラシフォン　夜に焼き足したものです







ふーむ　だいぶ良くなってはきていますが、まだまだです

納得いくバニラシフォンが焼けるまで、頑張るぞぉ～(^o^)／


昨日、広告新聞のＳさんがまたご来店くださいました

一昨日取材の時に撮影したシフォンやロールを会社に戻り

社員の方にもあげた所　みなさんとても気に入ってくださったそうで

Ｓさんもチーズ黒胡椒シフォンや味噌バタースコーンにハマってくださったそうで

買いに来てくれました

きゃっ！　嬉しいな　ルン♪

Ｓさん　ありがとうございました　

昨日は真冬の様に寒くて、Ｓさんが着ていた緑のニットのコートがとてもステキで

写真撮らせてください　とお願いしました

胸につけたペアで踊るペンダントもとてもステキでした



ペンダントのアップ　撮らせてもらえば良かった～(^_^;)

とってもお似合いでした(^o^)


今週もありがとうございました

来週はどんなものをお出ししようかなぁ～

BDガトー・ショコラと今日のカプリスィーツ

今日のバースデーケーキは　ガトー・ショコラ　

先週お母様、妹さんの３人で来られたＫ様

今日はお姉様のお誕生日だそうです

先週ちょうどガトー・ショコラをお買い求め頂き、とても気に入ってくださったそうですよ～

ありがとうございます

Ｋ様のお姉様　お誕生日おめでとうございます

カプリのガトー・ショコラを気に入ってくださり、光栄です

どうぞ皆様でお楽しみくださいませ



実は今日のカプリ　先日　「広告新聞」さんより広告掲載のお話しを頂き

取材と写真撮影がありました

撮影の様子を隠し撮り（笑）



やっぱりプロは違いますね～　手際よくシフォンやロールを並べ撮影されていました

５月号に掲載されます　お手元に届かれる方がいらっしゃいましたら、是非見てくださいませね

広告新聞のＴ様、Ｓ様、Ｋ様　今日はお世話になりました

どうぞよろしくお願い致します

そんな撮影の合間　いらっしゃったお客様

今日はこ～んな可愛いお客様がママと来てくれましたよ～



５か月のらんちゃんです　かっわいいね～～～

ちょうど来てくださっていたＳさんと「可愛いね～」を連発しちゃいました(≧∀≦)

ほんと赤ちゃんって癒されますよね～

らんちゃん、ママ　またどうぞいらしてくださいね～

今日のスィーツ　ＮＹチーズケーキ



今日のロール　モカモカシフォンロール



まるごといちごのバニラロール





なめらかプリン



上州味噌バタースコーン



明日はどんな出会いがあるかなぁ～(^o^)

今週のカプリスィーツ

今日は寒の戻り　まぁ～寒かったですね～

こちらカプリ地方は朝から霙となりましたよ～

みなさん　寒暖の差が激しい今日この頃です　風邪などひかないよう気をつけましょうね～

さて、それでは今週のカプリのメニューをお知らせ致します

＊　Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　バナナ
　＊　ヨーグルトブルーベリー
　＊　ココアチョコチップ
　＊　ＴＨＥ・柑橘系

今シーズン初登場！

ルビーグレープフルーツの果肉１個分入った、酸味の心地よい　ピンク色も可愛いシフォンです



　＊　チーズ黒胡椒

砂糖少なめ、黒胡椒とチーズの大人なお味のシフォンです









＊　Ｓweets
　＊　なめらかプリン
　＊　ニューヨーク・チーズケーキ

＊　ロール
　＊　モカモカシフォンロール
　＊　苺のバニラロール

モカモカシフォンロール　すでにお取り置きのご予約を頂きましたので、残り少なとなっております

いちご農園さんの美味しい苺を入れたジェノワーズのロールを追加でお作り致しましたので

こちらもどうぞお楽しみに～(^o^)／

＊　リクエストスコーン
　＊　上州味噌バタースコーン

先週お求め頂けなかったお客様よりのリクエストを頂きましたので、２週連続ですがお作り致しました

今週はビスコッティーの試作も作ってみましたよ

アールグレイの茶葉をたっぷりと入れた、ナッツとオレンジピール入りです



こちらはご来店のお客様にプレゼントさせて頂こうかと思っております(^o^)／

虎子　皆様のご来店心よりお待ちしておりまーす