祝！カプリ２周年記念

カプリ２周年記念の販売が無事終了となりました

と言っても１周年の時の様に大々的にやったのではなく、いつもの販売とほぼ変わらずで

日頃の感謝を込め、ささやかなプレゼントを用意させて頂いたと言ったものとしました

特別に宣伝をしたでもなく、ハハハ(^_^;)　クッキーなんて用意しても閑古鳥さん泣いちゃったらどーすべ

と、いつもの様に不安を抱えておりました訳で(結構これ　体によくありませんが(^_^;))

ところがどっこい、嬉しい事に「chiffon chiffonのブログからこちらにたどり付きました」とおっしゃり

同じ群馬県内なのですが、約２時間近くはかかるのではないでしょうか

大泉と言う町から　ご主人様に休暇まで取ってもらい、カプリを探し当てお越しくださいました嬉しいお客様

Ｈ様からのスタートとなりました

ご自分でもシフォンを焼かれるＨ様　先生のブログでとっても美味しそうなシフォンを見て、何とか食べたい

でもなかなかセールへ出向いてＧｅｔするのは難しい　で、カプリに白羽の矢を当ててくださったそうで　

先生のシフォンの足元にも及びませんんが、Ｈ様がカプリのシフォンやスィーツを気に入ってくださっているといいなぁ

と思う虎であります

お帰り前にお写真　下向きならば　と言う事で頂きました



Ｈ様　遠くまでお越しくださり、ありがとうございましたm(__)m

それでは今週のシフォンのご紹介です

まずはオレンジ


バナナ


シナモンアップル


挑戦しました！　苦手№１　チョコバナナ～




形になって良かった～　ほーっ！

人気です　ココアチョコチップ　型出し前～


カット


綺麗に型出しできたので、記念撮影


ハハハ　こんな事やりながらだから、時間押してくるのよね～(^_^;)　でも楽しいんだもんね～♪

そして！！　今回のメーンシフォン　スペシャルバニラ２０です～～～

いやぁ～　実は虎子　２０型のシフォンを焼くのはなんと！なんと！　１年３ヶ月ぶりくらいでしてね

１７ばかり焼いているもんですから、つい２０はね～　ニガテイシキでする～～　ハハハ(^^ゞ

でも、それじゃいかん！と今回ダメ元で挑戦！！　マジ大爆発のコシなしラフレシア覚悟だったんです

ところがです！　自分でもビックリ　こんな感じとなりました

型出し前


型出し


行きます　カット～


おぉ～　ご無事でする～

一番心配だった焼き縮みが　ないぃ～～～



マジビックリしました～　良かった～　これにはほんと嬉しかったです

チョコバナナも酷かったんです　落下もやったし、大空洞も筒離れもやった　ほんと最初は形にならなかった

でも諦めずに挑戦し続け、１カットも取れずだったのが３カットになり、半分は何とか取れる様になり

詰まり詰まったチョコ生地だけど、８カットに何とかなり　でもプチ底あったり

まだまだもっと極めなきゃだけど、ここまで来れたのはやっぱり諦めなかったから

お陰様で初日に完売を頂き、夜焼き足しました

今まではチョコバナナの製作は憂鬱な気持ちでした　だから連続で焼こうと思える様になった自分にビックリ

チョコ生地に固さが気になりましたので、そこに今度は注意して

今朝型出しカット




少しはチョコ生地の伸びが良くなったでしょうかね

が、まだまだ精進が必要です　また頑張ります(^o^)／

さて、もう遅くになってしまいました

スィーツのご紹介と今日の様子はまた明日にでも(あっ、もう今日か(^_^;))

さぁ～て　もう寝ます