カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

BDフルーツ生デコシフォン

2014-07-07 | デコシフォン


今日7月7日の七夕に1才のお誕生日を迎えたじょう君

予防注射をしてきたんだって
病院でいっぱい泣いてきたのかな?(^^)王子は車の中でぐっすり💤

じょう君はフルーツ大好きで、バナナも好きだそうなので、今回は2枚にスライスしたシフォンの真ん中に挟んでみましたよ
そして、今日は七夕だもんねー
じょう君がスターちゃんやクマ君、ハートちゃんやフルーツ達と仲良く遊ぶイメージでデコレーションしてみましたしたよ(*^^*)

パパやママはじょう君が生まれて第1回目のお誕生日
感慨深いものがあるでしょうね~
お誕生日おめでとうございす

じょう君 元気にすくすく育ってねー(^O^)/

BDバニラシフォン

2014-07-05 | シフォンケーキ
今日のご予約品 バニラシフォン2ホールです

カプリのバニラフォンをお店に出してもらっている美容院IvoryのIさんよりのご注文

4日が次男君の8才のバースデー

Iさんの3人のお子さんはカプリのバニラシフォンがお気に入り

フルーツが好きな子と苦手な子といるそうで

お子さんのご希望で、生クリームは自分で付けて食べたいのでホイップしたクリームを別にとのご注文です

まずは ハイ! 卵屋さんから生みたて新鮮卵が届きましたよ~ 5キロです



さー焼きますよ~

今回は2台一遍製作 17レシピ2倍量での製作ですよ~



冷まし後



やっほ~い♪ 2台とも 筒回りモ子となってくれましたよ~(^o^)/



型出しして



ラッピングですよ~



シャンティーは付けて食べたいとのご要望でしたので、固からず、緩からずにしておきましたね~



Y君 お誕生日おめでとう

みんなでクリームつけたり、フルーツ乗せたり、賑やかな声が聞こえてきそうですね~




間に合いました~

2014-07-05 | デコレーションケーキ
いやぁ~ 昨日カプリをクローズしてから さて!ご予約のプリンやシフォンを作らなきゃ~♪

なんて思って冷蔵庫を開けて、ビックリしたね~

ギャオ! そうだ!卵頼もうと思っていて

今朝ロールのカットして



あん入り抹茶シフォンロールね もち例の美味しい餡子使用ですよ~ 

オマケ画像 カエルのキャラクターに見えない?(笑)



見える~!と思った人 虎とすぐにお友達になれるね~(^_-)

ハハハ 忙しいくせして、こんなことして遊んでる私~(^^ゞ

プリンやみかんゼリー



こちらはブルーベリー&サワークリーム





今週の5種類のシフォンです~



その後 上州味噌バタースコーンと



あんバタースコーン 作ってたらさー



すーっかり卵屋さんへの電話 すっこ~んと抜けちゃったよ~^_^;

あんバタ 割ってみた所~



慌てて卵屋さんに電話してみたけれど、すでに5時を過ぎていたのでね~

もう卵が終わってしまってて

慌てて しばらく振りにスーパーの卵買いに走ったわ~

卵特売日にでも当たってたら、午後には卵スッカラカンだからね~ 心配しながらだったけど

無事にGet~



夕飯終わってから昨夜製作しましたよ~

今日は12時半までのお約束で K様よりのご予約品

BD生あずきデコシフォンと



今日のデコはね~ 超上手く行ったの

シャンティー作って乗っけて広げて、仕上げナッペ グルグルっとたったの1回でできちゃった

仕上げのナッペなかなか上手く綺麗に行かない事多いのにね~ 今日はラッキーだった

よっしゃ!!っとガッツポーズ出ちゃったわ~

紅茶シフォン ホール



プリン20個 (箱詰めした所の写真撮り忘れた~(^_^;))



でもね~ 母の仕事はさー カプリの製作だけじゃないんだなー

月曜までに学校提出のための証明書 役場に取りに行って来なくちゃでね~

K様のご注文 紅茶シフォンの型出しラッピング&生あずきのデコ オープン前のこの時間までにダッシュで仕上げ



速攻で役場に行き、貰って来る事に成功!!

やればできるもんだね~ 私はやっぱり火事場の馬鹿力タイプ お尻に火が付かないと動けないのだわ~(笑)

前橋のお隣からお越しのK様 

カプリのプリンやシフォンをカプリのお客様 プチホームサロン なごみのしぃちゃんの所で食べて

すごく気に入ってくださって、ご注文くださいました

オシャレなケーキ店ひしめく街にお住まいのK様 わざわざカプリまでご注文ありがとうございました

記念にお写真頂きましたよ~



お友達の5家族くらいで集まってホームパーティーだそうですよ~

みなさんでカプリのスィーツ達と楽しいパーティーをお過ごしくださいね~

そうそう! 昨日ご来店頂いたドイツから一時帰国されているマイシェル直子さんとお母様からお写真いただきましてね



同じ群馬とは言え、カプリからは随分離れている所からわざわざお越しくださり、ありがとうございました

直子さん この帰国の間に念願のchiffon先生のレッスンも受講する事ができ、本当に良かったですね~

シフォンをドイツで広めて行きたいと言う願い どうぞ頑張ってくださいね

応援していますよ~(^o^)/

そんなこんなで今週もバッタバタなカプリ虎子でありました

来週も色々と予定が組まれておりますよ~ またまた頑張りま~す


頼み忘れたー!(◎_◎;)

2014-07-03 | お店の事


さーて!シフォン焼いたり、プリン作るどー(^O^)/と冷蔵庫を開けて😱

今朝 バタバタしていて
た ま ご 頼み忘れてしもたー😩

明日のご予約プリン20個作らなきゃだし、シフォンも焼かないとだから
足りなーい💦
卵屋さんに電話したけど、もう終わってしまったって
わーん 買いに行ってきまーす🏃

今日のカプリスィーツ

2014-07-03 | お店の事

今日は朝からたくさんのお客様に来て頂きました(≧∇≦)
まずは久しぶりのじょう君とママさん
「久しぶりだねー?」と言ったらば
「わぁー、覚えてくれてたんですか?」ってママさん
もっちろん 一度お会いすればこの虎子
ほとんどお顔は覚えてしまいます
じょう君 もうすぐ1才のお誕生日だってー
あーお写真もらうの忘れたー💦

いつも来てくださると、お菓子やお料理の話しで私と2人で超盛り上がる山川さんママ
今日は珍しいお土産 たまごまんじゅうとトマト大福を持ってきてくれました
手作り紫蘇ジュースもくださり、早速頂きましたよー 美味しかったー(≧∇≦)
お土産いつもたくさんありがとうございます
またお会いするのを楽しみにしてますねー(^O^)/

「ずっと来たかったんですが、やっと来れました」って
私がだいぶ前にポスティングした
チラシを大事に持って来てくださった
初めてご来店の親子さん
ありがとうございました

久しぶりのTさんも来てくれましたよー
Tさん お大事にねー(^o^)/

そして、そして!
今日ついにドイツから一時帰国されている、マイシェルなおこさんがお子さんとお母様と一緒にカプリスィーツへ来てくださったんですよー
ハーフの善君 カッコイイ✨
照れ屋さんでお写真撮らせてくれませんでしたー ザンネーン
まだまだお話ししたい事山盛りなんですが
これより明日の製作に取り掛かりますので、続きは次記事でー(^O^)/

今週のカプリスィーツ

2014-07-03 | お店の事
わぁー 今頃になっちゃった~

取り急ぎ、今週のメニューのお知らせです

* Chiffon
 * バニラ
 * 紅茶
 * 爽やかレモンヨーグルトサワー
 * The・柑橘系
 * ブルーベリーサワークリーム

* 今週のロール
 * あん入り抹茶シフォンロール
 
* 今週のSweets
 * なめらかプリン
 * ナタデココ入りみかんゼリー

* スコーン
 * 上州味噌バター
 * あんこバター

以上となっております

今週は製作以外での用事もちょっと色々で、バッタバタな虎でありますが

ご予約も頂いております

全力投球 頑張るぞぉ~

どうぞよろしかったらお出かけくださいませ~