＊＊＊ヒラメのソティー＊＊＊
今日は雨模様。疲れているのか一日中何も出来ない。部屋も片付けなくてはならないけれど何もやる気がしない。一日中撮り溜めたビデオを見る。”相棒”を見る。
朝食、昼食ともサバ寿司。朝食は味噌汁を作る。家内の友人の京都のＫＭさんから送ってもらった。いつもありがとうございます。竹の皮できれいに包んでいる。
１５時、ＮＨさんに捌いてもらったヒラメのアラを煮る。味はもう一つだった。
ＩＨさんからカブの煮物の差し入れ。京風に煮ている。ウヰスキーの肴にする。美味しい。
夕食はご飯を炊いて仏様に供える。適当な大きさに切ったヒラメに塩コショウする。ニンニクで香り付けしたオリーブオイルとバターでヒラメを焼く。残り油でエリンギを焼く。
盛り付けは冴えないけれど美味しかった。 食後コーヒーを点てる。仏様にお供えをする。
明日はテッチャンの四十九日の法要に参列する。その後ＴＴさん宅に１６時訪問予定。部屋の片付けどうしよう。
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さだむ農園1016