長崎市内唯一のデパートになってしまった浜屋デパート、８階にあるファミリーレストランのうどんです。
私の中では、長崎のうどんベスト3に入ります。
諏訪神社の境内にある月見茶屋さん。
茂木のフェリー乗り場にあるうどん屋さん。
そして、こちら、浜屋デパートのうどん。
長崎らしい、細麺タイプのこしのない麺と、出汁が効いたお汁。
身体の中の細胞が生き返る。
喜んでいる気がします。
どのお店も基本を忠実に、変わらない長崎らしい、うどんを提供されています。
浜屋のファミリーレストランは、１３８席と席数も多く、一人でも気兼ねなく行けるお食事所です。