雨漏リニモマケズ

お昼に珍しく亀ケ崎の「さらしな」で食べようとしたが「１１：３０行列」，で向かいの麺屋酒田に．．と以下同文で移動。
今やチェーン店化した船場町の「麺屋酒田inみなと」に行く。
市の施設や漁協関連の駐車場は多いが店舗のＰは不明。
あれやこれやで空席あるのを確認。
車はどうにかして？着座。
が，そこにはバケツ然とした黄色いゴミ箱（タイトル写真）が置いてある。
もちろん天井チェック。

開店のために増築したと思しきエリアと，本来の壁の境目の真下に箱は置いてある。
その境目の天井は，長いビニールでふさいであり，元は雨漏り対策なのかもしれない。
が，その時，雨は降っていなかった。
となると．．さらに凝視すると，浴場の天井よろしく，ビニール部分の結露みたいのが時々だが落ちてきた。

この店，本店が名を売ってすぐ，あたふたと開いたように思うが，建物の合法性は大丈夫だろうか？
まあ，そんな理屈を考えるのは私くらいで，大体は漁業，港湾，工場関係者が殆どみたいだが。

誰もそんな話は読みたくないと思うので本題(苦笑)
以前から聞いていたが「ラーメン一杯５００円」な店である。
レンゲを見ずに食べたら，やたらぶっとい縮れ麺にあっさりスープ。
初めて「ケンちゃん」の本店で経験したような感じ。
が，そのレンゲ，背油らしきもの（ただし小さいサイコロ状）が乗っていて，全量は無理なので半分くらいから，とラーメンに入れてみる。
なるほど「スープの負け，麺の勝ち」だったものが，良い勝負になってきた。

で，私の真の感想はと言えば．．．
酒田の麺はたぶん日本一，自家製麺率が高い。
ここもそうだと思うし，従来の縮れ麺にしつつ太くしているのは，相応のこだわりだと思う。
けれど，いくら５００円はありがたいにせよ，麺が太すぎてスープが麺の芯にまでしみない為，小麦粉本体まで質が問われるので，どうかな？
という感じだった。
昔，この話をした時に「小麦粉まで分かるのか？」と批判されたが，美味しさは分からないでも，その逆は誰でも分かる，ということだ。
本当の，この店の系列の味は，本店で賞味しないとわからないだろうけれど「行列嫌い」な私（たち）には，なかなか無理だろう。
開店直前に行くには良いが，夕食が待てない問題もあるし．．

てことで，お約束らしいので，ちゃんと一式を返却口に返してから帰宅しました。

（追記）このお店，イス席に座敷（カッコつけると小上がり）に，立ち食いもあります。

最近，とんとクリエイティブな作業は．．．

なかなか作曲・編曲・選曲とか，自分らしい作業ができていない。
昨年の合唱フェスティバルの練習やら打ち上げやらで「大人相手」のあれこれに疲れた部分が大きい。
得意の「燃え尽き」と一言で言えるのかも。

合唱練習も，過去に配付した曲の使いまわしと言うと言葉が悪いけれど，そんな感じで練習している。
ただ，その中身について不満はなく，団の皆さんは一生懸命だし，今週の練習なども，曲終わりで満足できるハーモニーも聴けた。

それでも，実行できないことと，考えることすらできないのとは違っていて，構想とかを練ることはある。
昔から一度は行ってみたい「城ヶ島の雨」，今の朝ドラの「朝が来た」のテーマ，それ以上にユーミンの何曲か，これらを無伴奏で編曲したい，なんて思っていることはいる。

と，このネタはグダグダで終了！