大失敗、豆大福・・・🤣

 

 

暖かくなってきたこともあり、

そろそろ友人を迎えてお茶を

したいと思っています♫

 

その為のおもてなしスイーツ

には何が良いかと、色々と考

えていまして・・・

 

それで、まずは季節柄、イチ

ゴ大福に抹茶をまぶした抹茶

イチゴ大福が良いかな、と

 

今日は、丁度お彼岸でもあり、

父の月命日でもあります。

 

頭の中で考えている抹茶イチ

ゴ大福を作るために、今まで

のよりも良い方法が無いかと

試してみることに🎵

 

それは、求肥（お餅の部分）

に付けるコーンスターチ（粉）

を片面だけに付け、もう片方

には抹茶だけを付けるという

方法でした。

 

最初に抹茶を敷く

　　　　👇

その上に求肥（お餅の部分）

を置き広げて伸ばす

　　　　👇

上面にコーンスターチをまぶ

す

 

といった順番にしようと思っ

たのに、順番を間違えてしま

い、普通の豆大福になってし

まいました🤣

 

 

しかも、途中でバナナを入れ

て包もうとして、一度丸めた

ものをもう一度開けたものだ

から、ヒビやシワが入っちゃ

って😅

 

見栄えも悪いし散々な結果だ

ったけれど、意外に味は普通

でした(笑)

 

父のお仏壇にお供えして、今

度は上手に作るからね～って

言い訳を