真空調理器

先ほど晩ご飯の買い出しに行きましたら真空調理器が格安で売り出されていました。以前から興味がありましたので試しにと購入しました。明日から店で使用してみます。因みに明日はモツ煮をお出しします。馬刺し、串焼き、煮込みは欠かさずにお出ししますのでご注文くださいませ。これから晩ご飯タイムです。後ほど九州のモツ煮に関して些か調べます。妻の兄が九州に会社研修に行った際に食べたモツ煮が記憶に残る美味さだったとお正月に語っていたのが印象的でしたので。美味い物を食べる事は人生を豊かにしてくれます。しかも増して安くなら尚更に。増して自然に近い美味さなら格別に。九州は野菜が兎に角に正に然りとも語って居ました。実に豊かな土地のようです。日本国には様々な土地があります。それぞれの土地でしか誕生し得ない独特の料理が確実にあります。勿論、福島にも。東京にも、全国に。先ほどライフの本コーナーで立ち読みしましたら面白い本が有りました。古事記。どうやら今年の山小屋のオヤジはお正月からアマテラスオオミカミ様々に興味津々でして日本全国の神社を参拝したくてしたくて。東京で語れば明治神宮は体験上ですが空気が異質で
したよ。清冽。今、仕事が入りましたのでこの辺で一間ず。山小屋のオヤジ

カッチーさんへ

先日は幸福満面のお便りを頂戴しまして誠にありがとうございました。こちらこそ今年も宜しくお願い申し上げます。また、こちらこそ小田原に金目鯛鍋を食べに行けていませんことをお詫びいたします。極上のスープは必ず一度は体験しませんと。人会は今年、クエ釣りのビッグイベントを開催しますのでカッチーさんもお仲間と是非ともご参加ください。マグロは神奈川の戻りガツオさんにお任せしますので併せて楽しみましょう。では、ご家族の更なるご多幸をお祈り申し上げます。再開を心待ちにしております！山小屋のオヤジ

釣りウィーク！

昨夜はタモさんとキャップがご来店となりまして今週末のカワハギ釣りの話等で楽しく過ごされました。ありがとうございました。好天に恵まれ楽しい初釣りになることを願っています。カップラーメンとヤカンと焼酎は必須です！なんせ冬の釣りですからね。今日は特に用事もなく晩ご飯万歳だけです。後ほどにリクエストを聞いて買い出しに行きます。ついでにグリーンの新曲も仕入れて来ますがグリーンは我が家全員の大好きなミュージシャンです。応援歌、大好きです！山小屋のオヤジ