三五八串焼き！

新作の串物に三五八焼きがありましてとても好評です。お客さんは初めて食べたと感動してくれています。他店には無い物をと常に考えていますので嬉しい感想です。今後は野菜の漬け物もお出ししますのでご注文くださいませ。三五八漬けは会津の漬け物です。米と麹と塩で作った床に漬け込みます。トッチーさん！これぞ会津っ子ですよ！今年も宜しくお願いします！今日は時化模様で状況を見て早仕舞いも…。では。山小屋のオヤジ

今週末のご予約を！

今週末はご予約が入っていません。昨夜は新年会の皆様で賑やかな山小屋でしたが昨今では新年会は行わないようで寂しい限りです。今年の抱負を語り合う良い機会ですので是非とも企画して欲しいと思っています。今週末は天気も下り坂で厳しいかなと予測されますがキセキを信じて待機します！皆さんとの再会を心から楽しみに待機します！息子は今日も朝練の走り込みとキャッチボールをちゃんとやったそうです。妻が相手したそうで情けない親父で面目躍如しませんと。これから風呂に浸かり遅い昼ご飯を食べてトンボ返りします。お陰様で串物の仕込みが山積みです。昨夜は嬉しいことに焼きまくりました。大分炭焼も定着して来まして嬉しいのですが課題は一人で全てを粉すにはかなり厳しい状況になっております。どなたか奇特な方がおりましたら愛のボランティア活動を！なんせ余裕がありませんので報酬はお酒で！そんなこんなで今年も奮闘中の山小屋人会のオヤジですわ。近々に手作り無添加の美味しいスモークをお出し出来るかと思いますので是非とも食べに来てくださいませ。カワハギさんの娘さん工房の自家製の逸品です！では、今夜もバリバリ頑張りますので気
晴らしにご来店ください。１月も半月が過ぎましたね。今年もあっという間に過ぎて行くのでしょうね。いやいや～また一つ歳を重ねますよ。途中で灯油を仕入れてから店に向かう右肩故障中の山小屋のオヤジ

初釣り延期！

昨夜に参加者の皆さんと協議しましたが悪天候の予報が出ていますので安全を考慮しまして残念ですが延期としました。あ～今年もか！昨夜はお座敷でとある会社の皆さんの宴会が入りましてカウンターではカワハギさん達とご近所のご夫婦やタマンちゃんが席を埋めてくれまして賑やかな人会となりました。皆さんに感謝申し上げます。これから一旦帰宅しまして所要を済ませ再度店に戻ります。明日から朝練に復活しますがムリしないように気を付けますよ！山小屋のオヤジ