ベルギー散策Ⅱ

ベルギーのアントワープを中心にヨーロッパの美味しいものや素敵なお店などを紹介します。

ムール貝

2021-07-15 19:45:33 | 料理
実家からのおすそ分け 🎵 大粒のムール貝  




ムール貝は最初から綺麗だったけど、しっかり洗ってヒゲのような足糸(そくし)部分を取ってみましたが上手くとれない・・・
そこで、お鍋にムール貝を入れて、お水と塩少々いれて蒸して、貝が軽く開いたところで殻とヒゲを取り除きました。 


ムール貝のパスタ 🍝 




ムール貝を蒸したときのスープと大粒でふっくらのムール貝をたっぷり入れたパスタ 🍝 とても美味しく出来ました~



コメント
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