お誕生会 ✨ Vin et cuisine ヒヒヒ

今夜は、エレーナと私たちの3人で、ジビエ料理が食べられる Vin et cuisine ヒヒヒ でお食事です！　

店内は、オープンキッチンでカウンター席もあります。

主人がワインセラーを見に行くと、取り揃えているオーガニックワインの量が凄い！！　この他のセラーにも沢山ありました～

黒板のデザートとチーズのメニューも気になるものばかり♬　

本日は、エレーナと私のお誕生会 ✨　主人からバラのプレゼント～

マスクをとってもう一枚　

ワインの種類が多いので、お店のお兄さんに私たちの好みを伝えて、ワインを選んでもらいました～
VdF テール ドーブ アレクサンドル バン ロワール（Alexandre Bain Terre d'Obus France Loire）2017

色が黄金色で辛口のシードル🍎のような味わいで、ベルギービール🍺のような感じもして、面白い白ワインです。食前酒にいいかも～

根セロリのレムラード　ズワイガニと三陸帆立のタルタル添え　　めちゃくちゃ美味しい～

田舎風パテ 　　キャロットラぺ🥕 美味しい～

2本目の白ワイン　ラ・リュンヌ アンフォール La Lune Amphore 2018

初冬野菜のプレッセテリーヌ　サフランマヨネーズ添え 　　野菜好きには最高～

タラキク　生海苔バター焼き　　これも好き

活タラ　フライパン焼き　具沢山野菜と生ハムスープと 🐟

蝦夷鹿シンタマ肉ロースト　ゴボウとシェリービネガーソース　　美味しい！　
お肉の焼き加減も最高～ 　ゴボウのソースもとてもあっていて気に入りました。　

私は赤のグラスワイン2種類、主人は食後酒にアマレット　
ロッソ・デル・ノーチェ ３ エツィオ・トリンケーロ（Ezio Giacomo Trinchero del Noch Ⅲ）
コート・デュ・ジュラ・ルージュ レ・ゴードレット（ドメーヌ・ド・サン・ピエール）
／Les Gaudrettes （Domaine de Saint Pierre）2020

モンドール　　まだ熟成されていなかったのが残念・・・

チーズ盛り合わせ🧀　　日本的な大きさです。

デザート盛り合わせ　タルトタタン🍎　ボネ（チョコレート風味のココアプリン）など　

喜ぶエレーナと私　

初めて伺った『Vin et cuisine ヒヒヒ』カジュアルな感じで、オーガニックワイン🍷とフランス料理が楽しめて、素敵なお店でした～
お料理はぞれも美味しくいただいたのですが、中でも根セロリのレムラード・ズワイガニと三陸帆立のタルタル添え、キャロットラぺ、蝦夷鹿シンタマ肉ロースト・ゴボウとシェリービネガーソースが私の好みでした～


最後にホテルメトロポリタン仙台のバー「ナイト」で一杯頂こうと思ったのですが、なんとオーダーストップの時間が過ぎてしまっていました。残念・・・・・

ここで、むすび丸くんと記念撮影している人が・・・・・

あ、エレーナ！似合ってるね～

14日間の自宅待機生活を終えたあとの初めてのお食事会 　エレーナとのお誕生会 　美味しい～ 　楽しい～ 　素敵な時間を過ごせました～