出先でマラサダ専門店『ハワイアンスイーツカンパニー』の
期間限定で出店されていましたので、2種類のドーナッツを
購入してました♪
以前、イクスピアリにも出ていたような？
その時も購入して食べた覚えがあります。
マラサダは、ハワイの伝統的スイーツで、
元々はマデイラ諸島で作られていたポルトガル発祥の
揚げパンだそうで、移民としてハワイに移住した
ポルトガル人達によって広められたのだとか。
賞味期限は当日で冷蔵です。
紙袋の中に1つづつ専用の袋に入れられ、
こちらはマカダミアです♪
粉砂糖がたっぷりとかかって甘そうだわ。
大きさはこんな感じで若干大きめなのかも。
生地は毎日朝から手作りで用意され、
材料は小麦粉、バター、牛乳、卵など全ての
品質にこだわっている商品です♪
生地の外側はカリッと感があり内側はふわっとしつつも
モチっと感がありますがくちどけがいいわ♪
クリームは北海道産の生クリームが使われていて
マカダミアナッツクリームの中に細かく刻んだ
マカダミアナッツが入っていて風味を感じられます♪
こちらの商品は、
ピスタチオソルトです♪
このマラサダドーナツ生地がふわっと食感で、
食べてすぐに口の中で半分くらいになるほどで、
中に入っているクリームは軽くてふわっとしていますので
見た目にはボリュームありそうですが、
甘いのですが重くないの♪
生地は同じで中にはピスタチオクリーム♪
ピスタチオの風味がほのかに感じられる
クリームで、お塩がアクセントになっているわ♪
マラサダって温かいうちに食べたような気がしますが
『ハワイアン スイーツ カンパニー』のマラサダには
生クリームが入っているので冷蔵なのね♪
他にも数種類のマラサダパフが販売されていました♪
久しぶりにマラサダをいただきましたが
結構いけるわ♪
また機会があったら他の商品も試してみようかな♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
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