あのマスカルポーネ・・・

木曜日は暑気払いを名目に職場の人と飲み会。いつも食べた後に写真撮っておけばよかったと後悔します。今回の一押しは鱧（はも）のしゃぶしゃぶ。ぽんず、ゆず胡椒などでいただきました。いつも出かける周南市は昼間はシャッターが下りているところが増え、寂れて見えますが夜はシャッターが上がり飲み屋街に変ります

　　　　　　

今月のお取り寄せのチーズケーキは大分湯布院の「ゆふふ」のゆふふるフロマージュです。クリームチーズとマスカルポーネが使われています。


マスカルポーネと言えば・・・・

以前二次会でであったチーズのひとつ。これにメープルシロップをかけてクラッカーにのせて食べるととでも美味です。こんな美味しいチーズがあるのに感動。二次会に行ったメンバー皆が後日マスカルポーネを買ったという逸品でした




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