アールグレイが好き

私にとって紅茶といえば「アールグレイ」

アールグレイとはベルガモットで柑橘系の香りをつけた紅茶で、精神を安定させるホルモンバランスを調整する効果があるらしい。

　　　　　　　　　　　

紅茶は高温の水で抽出するので、カップ口径を大きくし紅茶の液面付近の温度が下がりやすいように工夫されている。

うんちくはともかく・・・

美味しいチーズケーキと紅茶、幸せなひと時





にほんブログ村にほんブログ村