デカヨーキーと大人6人

標準よりかなり大きい、♂のデカヨーキー・ビアンのこと&夕ご飯のメニュー&日々のあれこれを写真いっぱいでつづります

夕ご飯 具沢山のスープ

2008-10-06 | 食事・家で・野菜
スープや煮込みのおいしい季節になりました 今夜は具沢山のミネストローネスープです

ウィンナ・セロリ・人参・じゃが芋はさいの目、トマトは皮を剥いてざく切り、
玉ねぎは粗みじん切り  サラダ油硬いものから順にしっかり炒めて水をいれ、
コンソメorブイヨンを加えて煮込みます
途中アクを1~2回取り除き 5~10分も煮込めばOK
塩コショウで味を調えて出来上がり



蕪とベーコンのソテー 
ニンニクの香りを移したオリーブ油でベーコンと薄切りの蕪を炒め、少し火が通ったら
さっとゆでてざくっと切った葉と茎を入れてさらに炒め、塩コショウで味付けする



あとは昨日の干物の続きとかぼちゃの煮物でした







ペットボトル遊びが好きなビー坊です 歯でキャップと取るのが面白いらしいです


すごい顔になってますね~


固く締まっていると無理ですが、少しぐらいならたいてい外しています
外したキャップ、得意そうに口に中でコロコロと転がしていい音をたててます
キャップがつぶれるとその遊びは終わり、その辺に無残な形をした白いものが転がっています




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14 コメント

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Re:夕ご飯 具沢山のスープ (紫游さま←sararin)
2008-10-08 21:40:31
トマトの皮、スープ類だと
ペロッとむけて浮いてくるのがちょっと気になるので
むいてから入れてます
トマト煮込みには皮付きでいれますよ~


ペットボトル、噛んでぺこぺこ音をさせて遊んでいます
かなりの騒音です~
おやつを中に入れたら
それこそ必死で頑張るでしょうね~
もっともっと怖い顔になりそう
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Re:夕ご飯 具沢山のスープ (ryuji_s1さま←sararin)
2008-10-08 21:32:44
おしゃれな食材でのイタリア料理
今日も拝見させていただきました
ミネストローネもイタリアンでしたね
ryuji_s1のレシピだったら
どんなお味になるんでしょう
正統派高級ミネストローネ、作ってみたいです
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Re:夕ご飯 具沢山のスープ (reomamaさま←sararin)
2008-10-08 21:26:20
毎日つつがなく暮らしています~
これって幸せ
reomamaさんのブログタイトルですね

母、くまちゃんの赤い色に、
きっと力をもらうことと思います
赤、いい色ですよねー

ノーベル賞を受賞された方々
母とそう年が変わらないのよね
ふ~、もっと元気になって欲しいな
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Re:夕ご飯 具沢山のスープ (supikaさま←sararin)
2008-10-08 21:14:42
そうそう、トマトが入ると入らないとでは
味の深みが違ってきますよね
具が少なくても、トマトは良く入れます
酸味がたまらない~

キャッチするのはジュピターくんかな
さすがに動きがすばやい、運動神経いいですよね
フライングディスク、訓練しますか

ビー坊は若いので歯はきれいです
ビアンは・・・・・歯石取りって・・・・・
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Re:夕ご飯 具沢山のスープ (KEN-SAN←sararin)
2008-10-08 20:49:57
KEN-SAN、健啖家ですね~
220gとはお若い!
どちらかのブログで、とってもスマートだと
お書きになっているのを読みました
すごくすごく羨ましいです
飲み食い、即 お肉となってしまいます
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Re:夕ご飯 具沢山のスープ (チョキ耳子さま←sararin)
2008-10-08 20:40:05
何も寝転んでやらなくても!って思うんですが
リラックスしてるんでしょうね
10.4キロの体でも、仕草は可愛いな~って感じる瞬間です

具沢山のスープ、育ち盛りの子には野菜たっぷりがいいですよね
中学生、これからまだまだお米の消費量が増えますね

まりぃさんとはブログを通じて知り合ったお友達
年齢関係なくお付き合いしていただけるブロ友は
本当にありがたく嬉しい限りです
耳子さんともお知り合いになれたし
ブログバンザイです
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Re:夕ご飯 具沢山のスープ (らっこさま←sararin)
2008-10-08 20:21:53
最初は心配だったんですが
カリカリコロコロ、噛むのが楽しいらしく
いいかげん遊んだら、その辺にほおってます
食べ物だと、多少硬くても大きくても
丸呑みしてるんですけどね

りりぃちゃんのビビリ
姿を思い浮かべるとたまらなく可愛いです
女の子は何しても可愛いですよね~~
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トマトの皮むくんですか? (紫游)
2008-10-08 00:42:16
私、いっつもトマトは皮を剥かずに
ざくざくと切って放り込んでいました。
(皮を剥くのが苦手)

ビー坊のお顔、怖いよー。
音がなるから楽しいのかな。
ペットボトルの中にドッグフードを何粒か入れて
遊ぶってのはどうかしら?
きっとあっという間にキャップを開けますね。
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Unknown (ryuji_s1)
2008-10-07 22:10:16
sararinさん
コメント有り難うございます

具沢山のスープ 素敵ですね

寒くなってきた今嬉しいですね

まだ中年の気持ちでがんばっています
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Unknown (reomama)
2008-10-07 20:08:10
随分ごぶさたしてました、いつものように
sararinさんの、美味しそうなお食事の写真と
やんちゃビー坊の、微笑ましいイタズラ
うふふって笑いながら、読ませてもらいました
ロビンままさんと、マリィマムさんと
ランチされたんですね、私もモグちゃんの事
心配していました、本当にビアンちゃんのように
早く元気になってほしいですね
お母様の為に作ってくださった、赤いベアちゃん
お心が嬉しいですね、元気が出る、まっかなベアちゃん、今、病室を明るくしているに違いないですよね。
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Unknown (supika)
2008-10-07 13:55:31
私もコンソメを使った自己流野菜スープを作ってます、
でも欠かさないのはトマト!
トマトが入ってないと物足りないです。
私の場合、野菜の切り方が大きいからスープとは言えないかも

うちもキャップはオモチャになってます、
何が面白いのかは分からないけど『投げて~』って持ってきて投げると口でキャッチ!
これをしてるからかオヤツを投げても上手にキャッチしてます。
ん?単にいやしいだけかも

ビー坊、白い歯が輝いてますね

返信する
これぞ家庭料理 (KEN-SAN)
2008-10-07 13:31:43
ミネストローネはポタージュより
アキがこないですよね。サッパリ系で。
具も沢山で。

>次女と夕食の時間がずれて、昨夜の僕は
オージービーフ220グラムのステーキと野菜サラダ
でした。
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Unknown (チョキ耳子)
2008-10-07 10:03:58
ビー坊は手先、いや口先が??器用ですね。
可愛い~ペットボトルを抱っこして寝てるように見える。

今日はセロリとカブを買い足して、サラリンさんのメニューそのまま使わせていただきます!
あったかいスープ具沢山が嬉しいですよね~

お母様のご様子、ホッとしましたね。
赤いちりめんのくまちゃん、安らぎをくれ、見守ってくれますね。
サラリンさんは素敵なお友達が沢山ですね
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キャップ (らっこ)
2008-10-07 01:13:25
は、食べないのですね~
よかった~

りりぃもボトルよりも
キャップで遊びたがるんです~
でも、万が一飲み込んじゃったら
と思いキャップをはずして
ボトルを転がしたら・・・

ビビッちゃって、
逃げていきました・・・
意外とビビリなところは
ママ似だったりして
トホホ・・・

具沢山スープも蕪とベーコンのソテーもとっても美味しそうです~
お夜食に頂いていきますね~
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