夕ご飯 バラ肉で

生活クラブのバラ肉を使って角煮を作りました


茹でこぼしたバラ肉に調味料を入れて、脂を除きながらコトコトじっくり煮ます
大根とゆで卵も一緒に煮て付け合せました
生活クラブのバラ肉は、脂身が味があっておいしいのです
ある程度脂身を残して出来上がりです


豆板醤を効かせた春雨サラダです　　タケノコがまだありましたのでいれました


臭みがないおいしいお肉で作る角煮は絶品です





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