今夜は野菜のてんぷらです 思い出おかずもチラッと
かき揚（桜海老・春菊・玉ねぎ・人参） さつま芋 かまぼこの磯辺揚げ
牛肉の韓国風炒め
あとはじゃが芋のお味噌汁とご飯でした
食欲の秋真っ只中
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食卓はまだ夏
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っておもっちゃいました、すごく沢山ブログ書かれましたね、
美味しそうなお料理がいっぱい、いたずらもいっぱい、
ラブラブもいっぱい、たのしい外食もいっぱい、
しあわせの宝石箱やーーーー
わたしバラけるか粉多すぎて重くなっちゃうか
最近やっといい粉の量とからり揚げが
できるようになりましたよ
これも苦節？年・・・こんなんばっかりや
ビアンちゃんのお兄ちゃんぶりが
日々様になってきて、存在を受け入れ始めたのね
ちゃんと上下関係教えたりアニキ頼れます
そして優しいのね～
ベベちゃんとの話も＾＾にんまりエピソードね！
色々な種類があって、勉強になるよ。
牛肉の韓国風炒めは少し辛い感じなのかな??
てんぷらがかりかりに揚ってますね
コツがあるのかな？
かき揚げが大好きなのです
でも、今は我慢です
あと４kg
がんばるぞ～
写真がちょっと貯まってました
私の気分転換元気のもと、
ブログかな～ テニスもかな～ ワンコもだね～
もちろん家族もですね・・・これが悩みの種になることが多いんだけど
ようやく仲間に入ったのに、もう卒業したいと思うこのごろなんですけどね
ビー坊が調子に乗りすぎると、結構痛い目にあわせてますよ～
ビー坊のなき声が、痛いよ～って言ってるときあるんです
いいアニキが恐いアニキに変身です
オス同士 まあ、それも仕方のないことですね
油も最近では質が良くなってるし
牛肉炒めは、アメリカから来たスーパー、コストコの、味付きビーフです
甘辛味、甘味のほうが強いかな 焼肉のタレの味ね
炒めるだけの簡単手抜き料理よ
４７さん、４キロ減ったら、お嬢さんと同じ服着れますねー
じゃぁ、揚げ物は避けたいですよね
特にてんぷらはＮＯだわー
カリカリに揚げるコツ
てんぷら粉を使うこと
水の分量をちゃんとすること
火力に気をつけること
むずかしくないでーす
韓国風炒め、いいなぁ。でも我が家は今週はおでん週間です。（笑）
蒲鉾はしたことなかったけど、ねりものだもの・・・
絶対に好きだわ、私。
今度、やってみます。
ダイエッターなのに、てんぷらが好きなんです。
きゃべつの天ぷらも美味しいんですよー。
でも、かなり油を吸ってしまうので、
我慢してます。
あ～、書いたら食べたくなってしまいました。
簡単揚げ物
①油を少しかけてオーブンで焼いちゃう から揚げもフライもＯＫ
結構あっさりした感じ
②薄切り肉を何枚か重ねて、フライの手順で下ごしらえしたあと、
フライパンに多目の油を引いて揚げ焼きするという調理方法も
油少ないと、後始末も楽よね
お仕事してるとご飯支度も大変 ちょこ母さん、いつも頑張ってるよ
おでん習慣ね
キャッ！キャベツのてんぷら！？
どんな形に切るの？わー、想像できない
でも、甘くておいしいだろうな
なんでもてんぷらに出来るってことね
軽井沢のご馳走は幸せだったわね～
今、引き締め中かな
てんぷら、美味しそう・・・・
実は私てんぷらを揚げるのが苦手なんです。
最初はいいの。かりっと揚がるんですが
海老とか最後の方になると、衣がフリッターみたいになっちゃう。衣を混ぜすぎるのかしら。
氷を入れたり工夫してるんだけど、最後の方はいつもダメ。
何かコツがあれば教えてくださいませ～
衣を作るの、何回かに分けて少しずつ粉を溶いたらいかがでしょう
てんぷらって、材料が少しずつのつもりでも
どうしても沢山の量になっちゃって、時間もかかるし
溶いた衣、粘ってくるのよね
カリッと揚がると、胃にも優しい感じがします