強力粉からのパスタ!もしくはうどん

今日は気温が上がりましたね。

こんな陽気の後は天気が崩れます。

皆さんご注意を。

話は変わりまして、手打ちパスタを作ったつもりが、手打ちうどんになってしまいました。

生地を薄く伸ばす過程でもう少しがんばるべきだったようです。

でも、茹でる際の塩加減はうまくいきました。

パスタ(うどん?)には粗塩ですね。