「たからや」さんに、鴨鍋の持ち帰りメニューが有ることを目にしたので、
次回にと約束をしておいた。
材料だけと思っていたら嬉しいことに、土鍋まで貸して下さるとの事。
お昼に、12月お薦めメニューのカレー南蛮にカツをトッピングしていただき
お楽しみの鴨鍋を受け取りました。
調理の仕方を教わり。。。。鴨はしゃぶしゃぶで
付属のスープを注ぎ。
火が通ったところで、しゃぶしゃぶ。
間違いなく美味です。
スープが残ったので、明日はささがき牛蒡と芹を足してきりたんぽ鍋と行きたいところ
もちろん最近お気に入りの安比舞茸も忘れずに!(^^)
