ズッキーニ！初収穫♪

昨年より挑戦しているズッキーニ

昨年は２本苗を買って惨敗

今年は１本は虫にやられた

残りの１本が見事に大きく成長してくれました



昨日収穫



ズッキーニは鮮度が命だそうで

取れたてがおいしいと聞いたので

収穫してすぐに調理



ズッキーニとミニトマトとイカゲソのオリーブオイル炒め

とっても美味しかった

ズッキーニとトマトはオリーブオイルととっても相性がいい

栄養価もＵＰします

買って食べればいいのにね～

でも、作ってみたかった

これからも、もうちょっと食べれそうです♪

お殿様のお米

熊本産　高級米

お殿様のお米



菊池の　砂田れんげ米です

料理新聞社　日本のおいしいお米　グランプリ受賞

したお米です


とってもいしいお米に、今話題のチアシード



アマランサス

炊き立ては

八重撫子のアマランサスは焙煎してあり

炊いている途中から、とっても美味しそうな香ばしさの香りが漂います

もちろん味は言うことなし！

とっても美味しい

そして



キヌア

写真は撮ったけど見た感じわからないのでUPしませんでした

キヌアも美味しい

おいしいお米に

体にいい、キヌアとアマランサス

とっても贅沢なご飯を食べてますね～

それをつくづく感じたのが

熊本震災で熊本に行ったときや行き帰りで

コンビニおにぎりを食べた時

セブンのおにぎりも以前としたら美味しくなったと評判だったのに

なぜか美味しく感じない・・・・

「おにぎり美味しくないよね～」

の私の？？に

「毎日贅沢なおいしいお米食べてるんだから、当たり前だろう

　比べるのが間違ってる」

・・・と。夫

その言葉に、納得です。

毎日美味しいお米、ありがとうございます。

八重撫子のキヌアとアマランサス500ｇ入ってお値段もお得

健康のために続けていきます～











昨年は惨敗だったズッキーニ

今年は順調に育ってます

明日か明後日初収穫予定

楽しみ♪

ふわふわ～♪

今日は何もない休日・・・

と言ってもやりたいことは沢山

朝から、野菜たちを種からポット栽培していたものを植え替えたり

お掃除したり

そして今日は



契りパンを作ってみました

最近は仕事が毎日になったので
（朝の数時間ですが）

なかなか、パンを焼くことができなかったけど

こうして日曜に家にいる日にはパン焼きができますね～

今日は冷蔵庫にR1ヨーグルトが沢山あったので

R１ヨーグルトを生地に使ってみました

そしたらななんといつもよりもふわふわ　になりました

美味しかった






ふわふわ…と言えば

昨日、大安だったので

熊本の復興を願って



宝くじを買ってきました。

今回はいつもの数倍の宝くじを買ったのだ

そして帰りに

木の実に立ち寄り

土曜日限定のスフレチーズを買ってきました



ふわふわでとっても美味しかった。

ありがたや～

義叔母様から

ムロアジを頂いた



１匹だけど結構大きかったので

お刺身も結構な量ができた



これで半身

脂がのってたよ～

美味しさ間違いなし！

田舎って

お魚やお野菜を頂けるのでうれしい。

全く忘れていたわけではないけど

オリーブの花が咲いて

使わなきゃ～と思いだし

水屋の中から出してみた





昨年実ったオリーブの実

塩をして焼酎につけて渋抜きしていた

半年すると渋は抜けるよ～

・・・ということだったので

もうそろそろ・・・ね～

とは思っていたのですが

昨日出してみました

野菜炒めにちょっと加えた

渋もぬけて美味しくできてました

やっぱりオリーブはパスタに合うかも～

今度はパスタするときに使おう！！








今年、最後のマトウダイのフライ

美味しくいただきました。

今年もオリーブの花が咲きだしました

オリーブの花が満開です

今年どれくらいの実がなるのかな？

楽しみです。







今日は私の誕生日です

今年も無事誕生日を迎えられたことに感謝

熊本に行ったとき

子ども達とお祝いというほどでもなかったけど

復興の意味もかねて外食をしてきました

明日・・・普通に考えて

また明日・・・。

というけれど

いつ、また明日

が途絶えるかもしれない

今日こうしていられる事に感謝ですね








今朝は、自分の誕生日というのに

朝からイライラ・・・。

原因は姑様と夫

家庭のことは何もしない姑様と夫にイライラ

仕事のようにグランドゴルフに行く姑さまの自己中心的な様子にイライラ

私が熊本の子供のところに行くっているときは

自分で食事の用意して片づけもするのに

私がいると何もしないだよね。。。

今日は私だけ仕事～

でも家庭の仕事もいつも通り・・・。

私って家政婦？

いや、お給金もらっていない分家政婦以下かもね

…なんて思ってしまいます。

たぶんね…死ぬまで姑様は愛せない。

女性にうれしい贅沢感のあるお菓子

モラタメさんから

三菱食品のお菓子 ロイヤルビューティー3種10点セット

を送っていただき試してみました



・ハッピーアサイーボウルソフトキャンディ
　人気メニューアサイーボウルをイメージしたソフトキャンディ。
　食感が楽しいシリアルチップを入れました。
　1袋あたり食物繊維1.5ｇ、ポリフェノール30ｍｇ配合

・アーモンドミルクソフトキャンディ
　アーモンドミルクが入ったソフトキャンディ。
　クラッシュアーモンド入りで食感も楽しめます。
　1袋あたり食物繊維1.5ｇ、ビタミンE1.2ｍｇ配合。
　
・カカオ80％チョコレート　ザクロ＆クランベリー
　ザクロやクランベリーなどの果汁をゼリーにとじこめ、
　カカオ80％配合のチョコレートで包みました。
　1袋あたりポリフェノール1000ｍｇ配合


の３種類です


有職女性に向けた、おいしさと高級感。
さらにカラダにうれしい機能性を持ったお菓子。
忙しい毎日の高まるストレスを和らげる、
「甘いもの」「ちょっと贅沢」「カラダにうれしい」を。
女性ならではの、「元気になりたい」「リラックス・すっきりしたい」
「きれいになりたい」そんな思いに近づけた、
ちょっとうれしいお菓子シリーズです。

試した感じ…とっても美味しかったです
甘さも適度で一粒でホッとできる感じです
何個も食べることなくてもいいかな～
という感じのキャンディになってます。

私にとってはとっても嬉しい商品でした。