☆ ありがとう ☆

ブログ仲間の　とら。主　さんから頂きました。

とても立派な蟹に驚き、

こんなに高価な頂き物頂いていいのかな～

と思ってしまいました。

とても嬉しかったです

ありがとうございます

お正月に家族で食べたいと思います




今年も残すところ後、２日・・・早いものですね

今年１年　

泣いて・笑って・悩んで・また進んで・出会いがあり・幸せを貰い

思い出すとたくさんの事がありました。

まだまだ若い（と思っている）ので、

体力的に変化を感じませんが、

周りの人たちを見ていて

１年って早く感じるけれど、しっかり時は流れて長いんだな～

とつくづく感じる年でした。

年配の方の年初めの頃出来た事が少しずつ出来なくなり

体力の衰えを眼にしながら、

１年という時の重さ

を感じる年でしたね

我が家でも、姑様が少しずつ物忘れが増えてきています

これも日々生活しながら感じ

これから先を考えると・・・。

・・・暗い話はおいといて



今年１年ありがとうございました。

色々とご迷惑をおかけしましたが

皆様と出会え沢山のものを頂きました。

こうしてブログを続けてこれたのも皆様のおかげだと思っています。

お間抜けな私ですが、来年も見捨てないでくださいね


年末年始忙しいと思いますが、
お体を大切に、良いお年をお過ごしください。

今日は・・・。

今日は　カステラ　に挑戦

ちょっと焼きに失敗しましたが

お味は　　でした。

カステラにそえてある生クリームは息子殿が作ってくれた

分量も自分で計算し作り方も　おおっ！！という程上手

息子殿はクリスマスまで、

熊本市内の某ホテルで

クリスマスケーキなどのケーキ作りのアルバイトをしていました　

ほんの１０日程でしたがケーキ作りは全般やったそうで

驚くほどに上手に

私　　「ケーキ作って食べさせてね」

息子　「いいよ～」

という事で、

お正月にショコラを作ってくれるそうです


ケーキ作りもっと上手になるように息子殿に教えてもらお～。

一緒にね♪

今日も長女とお菓子作り

マドレーヌを１１個作りました。


スナック菓子を買うよりもいいかな～

それに、小麦粉も買いだめしたのがあるし

子ども達がいる時にお菓子作りしないと

食べてくれる人もいないので、

子ども達がいる間は手作りのおやつにしようと思って

強力粉を早く使わないといけないので

今度はカステラ作らなきゃ

生クリームもあるし

カステラに生クリームも美味しそう

食べてくれる人がいるとお菓子作りも楽しいですね　

今日は何の日？

メリークリスマス

皆様は　クリスマスイブ　いかがお過ごしでしょうか？

私は普段と変わらぬ夜を過ごしております。

我が家はクリスチャンでもないので、

いつもの日常です。

しかし、今年はお昼ケーキを作りました。

次女のお友達が来たので

写真は子ども達のためのケーキです。

あと二ホール同じようなケーキを作り

ひとつは家族でお昼のおやつとなりました。

ひとつは義叔母（姑さまの妹）へおすそ分けです。

娘はお友達とケーキを作る予定にしていたようで

作ってあるスポンジ・生クリーム・イチゴを買ってきていたので

自分たちでもうひとつ作りました。

子ども達４人で２ホール

若いって・・・。　凄いですね～

蕾（つぼみ）

お日様にてらし

水をあげ、時には栄養分も与え

愛情をそそぎ

愛情は与えすぎても、不足してもいけません

愛がありすぎると根腐れしてしまいます

愛が足りなくても枯れてしまいます

まるで子育てのようですね

シャコバサボテン


今年は蕾を付けて花咲かせる事できるかな～

と思いながら育てました。

夏は暑すぎず涼しい場所に

そして寒くなったら窓越しのお日様の良く当たる部屋へ

蕾が一つ一つ大きく膨らんできました。

あとどれくらいで花咲かせてくれるのかな

毎日少しずつ膨らむ蕾を眺めながら楽しみにしています。

植物は愛情をかければちゃんと花咲かせてくれます。

しかし、人間は植物のようには行きませんね

心でどんなに思っていても言葉にしなければ分かりません

行動で示してもらわなければわかりません

愛情をそそぐだけでは・・・心は枯れてしまいます

だから「言葉」は大切なんですね

こっぱ餅

天草名産「こっぱ餅」

本当は○○名産です。
（丸の中には私の住んでいる地区名が入ります）

こっぱというのは芋をゆでて乾燥させたものです。

昔の人の知恵ですね

ゆでて乾燥させる事によって長期保存が出来ます。

そのこっぱをもう一度水などで戻しまた蒸して餅と混ぜ合わせたものです

中央のが普通のこっぱ餅

そして、両端のが紫芋のこっぱ餅です。




写真は友人から頂いた物

今年初めてのこっぱ餅です♪

ギョロッケ

これは、白身の魚のかまぼこです。

いつもならばめんどくさいので素揚げをするのですが、

今日は、ケーキを焼いている間に一工夫

一口大に切り、衣を着けてギョロッケに

素揚げもおいしいのですが、

衣を着けるとかまぼこのうまみが逃げず

とても美味しい

 

と言う事で、今日の夕食のメニューは

エビフライ・ギョロッケ・芋のてんぷら・カニとマカロニのサラダ

線キャベツ・お味噌汁でした。

あぁ～美味しかった。

やっぱり手間をかけると美味しさも増しますね

 

２日続けて！！

久々にケーキを焼きたくて

昨日は芋とりんごのケーキ

娘のお友達が二人来ていたので食べてもらう

私　　　　　「美味しい？？食べてしまっていいからね」

子ども達　　「超美味しいです食べてしまっていいですか！」

私　　　　　「全部食べていいからね」

子ども達　　「やったじゃ～全部食べます」

といって完食してくれた。


そして写真が今日焼いたチョコケーキ

これも、娘のお友達が今日３人来てくれたので

今日で完食

これも、「美味しい」と言ってくれた。

普段はケーキを焼いてもあまってしまうので

なかなかケーキを焼かないのですが、

昨日と今日と二日続けて娘のお友達が来ると言うので

ケーキを焼いてみました。

小麦粉・・・安い時に買いすぎていたので

また焼かなきゃ～

冬は・・・

寒くなったらやっぱり温かいものがいいですよね♪

という事で

仕事から帰ってロールキャベツ

昨日の夜何も作らなかったのかな？？

と思ったらちゃんと姑さまのために作っていました。

魚のあらの煮付け

今日はお昼作ったロールキャベツ・イカのお刺身・
昨日の残りの魚のあらの煮付け、あと温野菜かな～

さぁ～今から夕食の準備です

忘年会だったのに

今日は主人の忘年会

今日は何もしなくてもいい

と思ったのは間違いでした。

昨日の残り物で済ます予定が

ネットで注文していた菊姫が今日ついたので

忘年会はそこそこに気持ちは菊姫
（車を運転するのでお酒は飲めない）

だったようで・・・。

酒の肴に急遽、冷凍保存していたイカを取り出しお刺身に

それに頂いたメロン

今日は美味しい

菊姫のにごり酒

を２合も

ご機嫌で

はぁ～よろしゅうございました。


イカはとりたてをすぐ冷凍保存したものを頂きました。

イカは解凍すれば新鮮なままお刺身に出来るんです。

まだ、冷凍室に大きいのが３杯冷蔵庫に小さいのが２杯

明日は私も娘も姑様もお刺身を食べます


主人いわく

今日は父の命日だから

だそうです。

幸せの定義。健康の定義。

今日患者さんと話していて、

どんな話からだったのか忘れましたが幸せについての会話がありました。

私　　　「幸せの定義てその人によって違いますからね～」

Ｕさん　「今が一番幸せかな～
　　　　こうして病院にかかれてご飯を食べれて着るものに困らず
　　　　幸せだよ～」

私　　　「そうですよね！ご飯を食べれて、
　　　　仕事を出来て幸せだと思わないといけないですね」

そんな会話がありました。



健康の定義も人それぞれ違いますが

病院に来る人は殆どどこかが悪い人です。

そんな時こう言います。

今まで毎日頑張ってきた体だから
どこかが悪くなっても仕方ないですよ
機械だって１０年前後しかもたないのに
人間は丈夫なほうですよ
悪くなったら良くなるように治し治しすればいいんじゃないですかね
今はいいお薬もあるし、命に縁があるようになったんですよね
時々は痛いところや悪いところを「ありがとう」
ってさすってあげなきゃ～ね


などと話します。

そうすると

「じゃいな～」
（本当だね）

と納得されます。

生まれてずーーと使ってきた体

皆様もいたわってあげてくださいね。



幸せの定義も健康の定義も人それぞれ違うと思うけれど、

いまある自分を幸せだと思いますね

欲を言えばきりがないけれど、

ご飯を食べる事ができて着るものに困らず仕事もある！

幸せである事に感謝しています。



さぁ～皆様の幸せの定義・健康の定義は

その心が嬉しくて・・・。

年末になりお歳暮の季節となりました。

メロン・みかんもお歳暮に頂いたものです。

メロンはお友達から



年末になると大阪の姉にも天草の海の幸を送ります。

今年はいつもお願いするところからではなく

私の行きつけのお気に入りのお店から

アジのみりん干と白身魚のかまぼこ（生）を送りました。

ここから送るのは２度目

かまぼこを送ったら食べ方がわからないと昼間に電話がありました。

調理法を教え色々と積もる話を

色々話をしている中で

普段の生活の中でも私を思い出しては

「あぁ～！これいいな
これをsatukiに送ってやろうかな～」

などと思うそうです。

それで、私に要るかどうかを聞かれました。

特に必要であるわけではないのですが

姉がいつも思っていてくれる事が嬉しくて嬉しくて

遠くに居ても思っていてくれている

そんな人がいる・・・そう思うだけで幸せな気持ちになりました。

私はなかなか自分を見せてしまう事が苦手なので

と言うか・・・。

本当の気持ちはなかなか言えず沈黙してしまうので

思いが伝わるのは難しいしまた上手に伝える事も・・・。

時々ここでも、あっ・・・失敗

と思う事も多く

皆様には不快な思いをさせたりご迷惑をかけたりしていると感じています。
（表現力も文章力もないので・・・ごめんなさい）


私は本当に言いたい事が言えず、

つい自分の殻に閉じこもり沈黙してしまいますが

姉は自分の思った事を何でも口に出す人なので丁度いいのかもしれません。

どんな事があっても、

私を思っていてくれる人がいる

と思えるだけで幸せなのだと姉の電話で感じました。

私は親の愛を知らない子
（田舎の親戚の人が何気に言います。）

だけど、

２番目の姉は親未満・姉妹以上なんですよね。

私にとっても大切な人です。

クイズに挑戦！！

クイズ！まるごとサントリー

クイズに挑戦！！

熊本にもサントリー工場があるり親しみのある企業です

皆様も是非挑戦を

環境クイズでエコを考えよう！サントリーエコシップクイズ　修了証

私だけの時間。

ほっと一息

暖かいコーヒーと

編み物と

そしてコブクロのライブＤＶＤと・・・。

のんびりできるひと時をもつ事ができました。

思い悩んだりする事はあるけれど

今日はこんな時間を持てる・・・。

私だけの時間です。

無事に・・・。

１２月２日無事に舅様の１周忌法要を終えました。

１ヶ月前から姑様は色々大変で・・・。

お鉢の手配から料理の手配

法要に来ていただく人の手配・・・。

私にはわからない事があるし

姑様のしたいようにさせてあげる方がいいので

相談された事に答え、ただお手伝いをするだけでしたが

疲れました

田舎なもんで

色々と大変でした。

この日のために何も言わなくても帰ってきてくれた

娘・息子も

「こんなにしなければいけないの」

という程・・・。

「お母さんが死んだら、
あなた達だけでお坊さんにお参りしてもらうだけでいいから
こんなにする事はないからね」

と答えました。

子ども達にとっては初めての親族の「死」

そして初めての法要・・・。

田舎の大変さにびっくりしたでしょう

私も小さい頃沢山あった法要

叔父・叔母・親族集まった時

いい思い出なんてありません。

いつも酒を飲んでは喧嘩が始まり

両親がいない私達は直接辛い思いをしていました。
（両親がいればワンクッションあり子どもは大変ではない）

でも、さすがに今は酒を飲んで喧嘩する人はいませんが・・・。




当日は朝４時前に起き出し

料理を姑様と手分けして作り

１１：３０頃に法要をしていただき

その後、法要に来ていただいた人に食事をしてもらい

食事が終わったらお鉢と一緒に料理を持って行き

後片付けをし・・・。

息子殿を１時間かかる町まで送り届け
（熊本にその日に帰るというので）

色々と終わったのは夜遅くでした。

次の日は普通に仕事、子どもの授業参観

さすがに忙しすぎて疲れました。

今回の法要で・・・。

娘・息子も私達が何も言わないのに

ちゃんと帰ってきてくれた事。

いい子に育ってくれたな～

と感謝の心でいっぱいです。

何も言わなくてもいろいろな事ちゃんと分かってくれています

三世代同居

で色々と苦労も絶えず悲しい思いをしてきましたが

子ども達の成長がこれでよかったのだと教えてくれるようでした。