しょうがプリン

先週の金曜日のはなまるマーケットでやってたしょうがプリン。
ゼラチンや寒天を入れないのに固まるってのがおもしろそうって作ってみた

【ポイント】・牛乳は沸とうさせない
　　　　　　・練乳を入れたら、牛乳とよく混ぜる
　　　　　　・ショウガ汁に注ぎいれたら混ぜない


よっしゃ～かんぺきっ

１５分で固まるって書いてあったけど念のため３０分置いてみた。
さてどうかしら・・・

わ～～～い　固まって




ない・・・
どゆこと？レシピどおりにやったのに・・・。

気を取り直して、もう１回作ってみた。
でも２回目も失敗・・・
１回目の失敗プリンのしょうが牛乳は、そのまま温めて飲んだ。あまっ・・・
だって、１８０ｃｃの牛乳に練乳が大さじ３も入ってるんやもんな
２回目に失敗したやつは、ゼラチン入れて強引にしょうがプリンにした
なんで失敗したんやろ～。
明日もう１回チャレンジするか
でもまた失敗したらイヤやしなぁ・・・。うーん