うっかりさん。

せっかく種起こしをしたのに一度使っただけで冷蔵庫でずっと放置だったホシノ酵母・・・。
もう２週間は経つ　もうダメかも～。
天然酵母でパンを作るとなるとなんにも用事がない日じゃないとムリやから、なかなかできなくて～
匂いを嗅いだらまだ大丈夫そうだったのでいちかばちか使ってみることに。

今回捏ねはＨＢ任せ～。一次発酵までやってくれるからラクチン
ブザーが鳴ってフタを開けてビックリ・・・。
生地がベチャーーーーーーーーーーーーーーーーーー

日にちが経ち過ぎた酵母のせいだと思ってたんやけど、それだけじゃない。
水の量を間違えてたから～～～　丸パンにするなんて絶対ムリムリ～。
てことで、強引に食パン型にドロ～ンと入れてもう投げやり状態で焼いたわ。


なんかパウンドケーキみたいな　
まぁ思ったより膨らんでたからまだ発酵する力は残ってたみたいやわ。
明日リベンジ

１２．７のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・チキンカツ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ブロッコリーの茎のベーコン巻き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ウインナー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ハムエッグ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・小松菜と油揚げの煮びたし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・梅しそご飯

昨日は唐揚げで今日はチキンカツ。むね肉で～。　鶏ハムじゃなく結局ぜーんぶ違う料理になっちゃったわ

今日は『見守るデー』で８時に通学路に立たないといけなかったのでお弁当もバタバタ
もっと早く起きりゃいいのにいつもギリギリ。なんとか間に合ってよかったわ。
今朝はリナとトモを外でお出迎え