酒粕酵母 ３

今日の酵母さん。
いちおう完成したと思う『酵母液』１００ｇと全粒粉１２０ｇを入れて発酵。１０時間ぐらいで２倍に膨らんだ
ちゃんと膨らんだってことは酵母液は成功してたってことやな

５．２０のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ポークジンジャーバーグ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・紫芋のコロッケ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・カニカマときゅうりのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ベーコンエッグ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・きんぴらごぼう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・梅しそご飯

ポークジンジャーバーグ　なーんて、かっこつけて書いてみたけど　冷凍庫にあった中途半端な
豚ミンチでハンバーグを作りました。しょうがをきかせた和風です。

トモはこのハンバーグを朝ご飯に食べれると思ってたみたいやけど
あいにく、肉がちょっとしかなかったから２人分のお弁当ギリギリで、トモの分はなかったのよね
それで朝からちょっとすねてました・・・・・　近々、晩ご飯にハンバーグを作るわ。

今日お弁当を包んだ袋。

これは、３月に買ったレタスクラブの付録

この袋(確か、あずま袋って言う) 自分でも縫ってみたいなぁ～。