畑の収穫物

今日は嵐の前の静けさ！？　晴れ時々くもり。

台風がくるのは間違いなさそうなので

作物少し収穫した。

青シソは畑に何本も生えている。

根っこ毎引いてきた。

葉っぱだけにして計ったら３００g

新聞の家庭欄に載っていた　大量のシソの葉を使うレシピをみて

やってみた。

味噌と砂糖とミリンの中に細切りしたシソの葉、チリメンジャコを入れて

ごま油で好みの固さになるまで炒めて終わり。

ご飯に乗せて食べると美味しかった。

シソの葉がちょっと固かったかな？

細切れにしたほうが口当たりが良いかも。

 

紫蘇ジュースが良いですよと勧めてくれる人もいるけど

だいたいジュースを飲まない人なんでネ(笑)