行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

黒糖

2021-12-05 | 日記
梅酒と梅干し
持って帰ってよ

何度目かの訪問の時に
下の弟から渡された
2つの瓶

その日は移動日で
疲れていたので
お味見と称して
貰った黒糖梅酒
早速頂きました
まぁーなんと
まろやかで美味しいこと




身体に良いかな
黒糖の焼酎を
見つけたので
ふたりの弟、同じように
渡すことにしましょう


一緒に届いた
まんさくの花の酒粕
早速
ありったけの野菜で
お鍋いっぱいの粕汁

相方さんには
見えないようにしていたのに?!
とうとうお昼に見つかり
・・・それ、何作ったん
・・・そんなに沢山
・・・何日あるんやろ・・・
やっぱりね・・言われると思ってました・・・


家で作った
コンニャクや味噌
畑の小芋


塩鮭があればなぁ
きっともっと
美味しくなるのになぁ・・
・・まさか・・・鯖ではダメやし・・

ハク用の
塩抜き目的イリコの
出汁だけでは
ちとパンチが?!足りない

鰹節も
遅まきながら足して


冷凍できるそうだけど
コンニャクはダメってあるし
ひとつづつつまんでハネル?

ハネテ・・・できるものは冷凍に

以前なら
娘に食べ助けと称して送りつけていましたが

どんどん
腕も落ちてきてるし?!
あまりにもねぇ・・・で遠慮しました?!


・・・で
今日の夕ご飯には
ほとんどハネタコンニャクの粕汁
わたしひとり
相方さんは湯豆腐一人鍋

餃子、ビーフン残り、焼きそば残り
塩鯖ひとり
へ~んなメニュー




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