少し久しぶりに【イコアス千城台】にやってきました。
イコアス千城台は、新しい大型ショッピングセンターです。
このイコアスの1Fのフードコートにあるのが、
①麺屋ことぶき
②美唄そば大地
の二店です。
①のことぶきのレポは既にいっぱいしています。
今回は、②の美唄そば大地のレポをお届けいたします！
美唄そば大地は、株式会社Sir's（サーズ）が運営するお店です。
会社のHPを見ると、北海道の札幌市に本社がある企業みたいです。
お蕎麦屋さんのような、焼き鳥屋さんのような、食堂のような…
日本の庶民的なclassicなお料理がずらりと並ぶお店ですね。
 |
美唄蕎麦使用！もつそばセットA
美唄名物「たつみもつ焼き鳥」とかどやの「そば」がドッキング。
いんでないかい本舗
|
北海道の美唄市は、札幌と旭川の間にある市ですね。
その美唄では、どうも「もつ串」がローカルフードになっていて、そこから派生した「とりもつそば」が人気グルメになっているようです。
 |
福よし直送 美唄やきとり もつ串セット 20本入 北海道 ふくよし 焼き鳥 かに匠
■内容量：もつ串セット（20本入）※４本入パック×５
かに匠（オーイーシー株－ＭＫＳ）
|
＞詳しい話はこちら！
こちらが、メインのメニューです！！
このメニュー表は、前にことぶきに来た時にも見てました。
鶏もつそばは前々から気になってたんですが、、、
今回、僕が心から「ここで食べたい！」と思ったのは、ずばり、
カレーとりモツそば（850円）
であります！
カレーそばというのも珍しいですし、カレー味のとりモツそばって何だ？！って。
ちょっとワクワク感が止まりません(;'∀')
他にも色々メニューはありますが、これは食べたい！って思いました。
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、期間限定の渾身の一品、
カレーとりモツそば
です！
わわわ、、、なんか凄いぞ、、、
見た感じは「カレーラーメン」や「カレーうどん」みたいなヴィジュアル？！
でも、中に入っているのは、中華麺でもうどんでもなく「蕎麦」なんですって。
zoom up！
スープを飲むと、、、
「うおおお、、、中にいっぱい何かが入っている！！😨」
って思いました。
このカレーとりモツそばには、具がい～っぱい入っているんです。
レバーに、砂肝に、はつに、キンカンに…
炭火で焼いたとりモツがゴロゴロ入っていて、これが「まいう～」なんです。
すっごく美味しいんですけど、、、(◎_◎;)
カレーのスープも美味しいんですが、この焼きもつが美味し過ぎて…
蕎麦はこんな感じです。
ドロドロのカレースープに絡みついて、超濃厚です。
蕎麦にもこだわりがあるみたいですが、このスープだと、、、
よく分かりませんでした…。
ただ、太い平打ち麺で、食べ応えはばっちりでした。
量も多めで、まさにＧ系カレーそば！って感じだったかな？！
ご覧ください！！！
このたっぷりの「とりモツ」を！！
キンカンがなかなか独特の存在感を醸し出しています。
色んな食感＆味わいのもつが入っていて、食べててすごく楽しいです🎵
このキンカンを見ると、山形を思い出します。
このとりもつラーメンにも、キンカンがどーんっと入っていましたね👆
もそもそっとした食感で、やっぱり卵の黄身（茹で）に似てるかなぁ？！
そして…
こちらが、ですね～、、、
名前を失念してしまいました。。。（画像にも映ってない…）
なんか、韓国風テイストのザンギ、みたいな？！
これが、もうホント独特で、面白かったんですが、、、
名前が分からない、、、😢
甘くて辛いまさに「甘辛系のから揚げ」でありました！
…
それからそれから、、、
ジャジャーン！
こちらが美唄そば大地の人気メニュー、
ザンギ定食
＋つくね串二本
です！！
から揚げが好きで、お蕎麦が好きな人にはたまらない定食です。
ザンギも想像以上に多めで、五つどどーんっと乗っています。
こちらが、【鶏だしそば】です！！
なんてことないように見えますが、、、
これって、そばというより、ラーメン？！？！
ラーメンというか、ラーメン風そば？！？！
スープの表面はしっかり油分が浮いてますし、見た目はラーメンのスープに見えます。
でも、そばっぽさも感じられて、不思議なヴィジュアルの「鶏だしそば」なんです。
スープは、甘みがあって「そば」を感じますが、でも、僕らの知っているそばつゆの味でもない？！
まさに、ラーメンとおそばのあいの子みたいな味わいのスープになっていました。
これまで、「そば風のラーメン（たとえば和風ラーメン）」なんかはありましたが、「ラーメン風のおそば」ってなかなか見たことがありませんでした。
そういう意味で、結構画期的な「おそば」だったような、、、Σ（・□・；）
そして、揚げたてでザクザクの「ザンギ」！！
やっぱりから揚げもザンギも、揚げたてが一番です！！！
って思える、この揚げたて感たっぷりのザンギが旨いです😂
衣も色々と手を加えていて、単純な味わいではなかったかな？！
いや～、こんな美味しいザンギに、摩訶不思議な鶏だしそば…
面白い「定食」だなぁってしみじみ思いました。
＊＊＊
というわけで、、、
イコアス千城台店のフードコート内にある美唄そば大地の初レポでした。
ラーメンフリークとしては「ことぶき」を推さなきゃいけないんですが、、、
この美唄そば大地もホントにいいなぁ～～(n*´ω`*n)
こんなラーメンに寄せたおそばを作っていたなんて…
それにザンギも人気メニューとあって面白かったです。
カレーとりモツそばも食べ応えがあって、モツも香ばしくてよかった！
この数量限定の【ローストポーク丼】もとっても気になります。
人気限定丼なので、夕方には売り切れることもあるんだとか！！
このかき揚げ付きのざるそばセットも食べてみたいなぁ～～(n*´ω`*n)
いや～、なかなか魅力的なラインナップです…。
あと、フードコートなので、ことぶきのラーメンとここのおそばを一緒に食べることもできます！
みなさんも是非！！
…
 |
美唄蕎麦使用！もつそばセットB
美唄名物「たつみもつ焼き鳥」とかどやの「そば」がドッキング。
いんでないかい本舗
|
あった！！モツ付きの美唄蕎麦！！
 |
復刻版！そのままで食べられる！北海道美唄市名物グルメ。袋入り焼きそば（ソース味×8袋）
炭坑の抗夫が仕事前に時間がないときなど空腹を満たすのに手軽に食べられる商品はないかと考え出したの...
いんでないかい本舗
|
この袋入り焼きそばも美唄の名物なんだとか？！
|
福よし直送 美唄やきとり もつ串セット 20本入 北海道 ふくよし 焼き鳥 かに匠
■内容量：もつ串セット（20本入）※４本入パック×５
かに匠（オーイーシー株－ＭＫＳ）
|
美唄そば大地をプロデュースする福よしのやきとりもつ串！！
