Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

いこい食堂@上総湊 念願の再訪!チャーシューメンは感動の煮干醤油味!

先日、上総湊駅に向かいました。

上総湊駅と言えば…

2年前に行って心の底から感動した

いこい食堂

です!!!!

JR上総湊駅から徒歩で4分ほど。

アクセス良好、味も抜群のお店であります☆

遂に遂に、念願の再訪であります。

2年前の僕のレポはこちら

溶き卵入りのにんにくラーメン、ホント凄かった…。

今でも、なんとなく覚えているんです。

一度しか食べてないのに…

この日も、店内はお客さんで溢れていました。

常連さんらしき人がいっぱいでした。

この地で、50年近く営業しているお店ですからね。。。

さて、メニューです。

色々あるんですよねー。

カレーラーメンにも惹かれたけど、、、

まずは、オーソドックスなラーメンを食べないことには…

でも、お腹が空き過ぎていたので、、、

基本的に大好きな「チャーシューメン」を頂くことにしました♪

チャーシューメンが美味しいお店に悪いお店はありませんっ( ー`дー´)キリッ

で、

結論から言うと、

ここのチャーシューメンがとてつもなく美味しかった!!

ジャジャーン!!!

来ました!!!

見た目的には、「竹岡ラーメン」っぽい黒いスープのチャーシューメン。

スープは、ホントに真っ黒です。

でも、玉ネギは浮いていません。

zoom up!

果たして、どんな味なんでしょう!?

スープを飲むと、、、

お!?

おおお!?

おおおおお!?!?

ってなります。

全然、竹岡ラーメンじゃない、、、(;´・ω・)

なんだ、このとてつもなく美味しいダシ感溢れるスープは、、、

主に煮干しと醤油の味わいなんだけど、それだけじゃない。

聞けば、なんと、

煮干し+鯖節の和風スープだったんです!

なんだなんだ、このハイクオリティーな和風醤油ラーメンは、、、

しかも!!!

この和風醤油スープ、ずっと昔から作っていた味なんですって。

今は三代目なんですけど、一代目のご主人が都内で学んできたお味なんだとか…

なんとなく、荻窪ラーメンの要素もなくはない。

上総湊に、50年前の美味しい東京和風醤油ラーメンがあったんです

しかも、独自に試行錯誤を繰り返して、今の味に落ち着いたんだとか…

凄いなぁ、凄いなぁ。。。

でも、凄いのは、スープだけじゃない。

麺も素晴らしかったんです。

内房といえば文明軒の麺ですよね。

以前は、こちらのいこい食堂でも文明軒の麺を使っていたそうです。

が、どうも、このお店のスープには合わない。

それで、出会ったのが、函館の「岡田製麺」の麺だったんですって。

モソモソっとした縮れ麺で、食感もとってもいいんです。

この麺に、このスープ。

めっちゃ、ハイクオリティーですよ。。。

梅乃家のラーメンもいいけど、ここのラーメンも最強ですよ、、、

梅乃家→いこい食堂、というツアーも面白いかも!?

チャーシューも、変に脂っこくなくて、さっぱりタイプでした。

で、柔らかい!

やっぱ、いこい食堂のチャーシューメン、凄いですよ。。。

恐るべし、、、(;´・ω・)

で、それからそれから、、、

ジャーン!

こちらは、ミニ玉子丼です!!

これが、もう、最高に美味しかった。

ミニ丼の中でも、最高レベルのクオリティー。

これで、(たしか)200円くらいだった、、、と(失念、、、)

鶏肉の入っていない親子丼みたいな感じで、、、

これが、もう味がじんわりと沁みてて、美味しかったー。

これは、是非セットで食べてもらいたいです!!

***

にんにくラーメンも驚きでしたが、

チャーシューメンも抜群に素晴らしかったです。

こりゃ、またまた、再訪しなければ、、、

次は、カレーラーメンかな!?

三代目店主さんも僕と同じ世代っぽいですし、

これからもこちらのラーメンを堪能することになるでしょう。

末永く応援したいと思います!!

上総湊にいこい食堂あり!!!

です♪

今度は、是非、冷し担々麺を頂きたいなぁ。。。

近いうちに、またらんちばさんと来て、冷しメニューを制覇したいなぁ。。

ざるラーメンも食べてみたいなぁ。。。

まだまだ、このお店については語り尽くせないです、、(;;)

この先を左に曲がったところが、上総湊駅です♪

是非、ラーメン好きの皆さま、

いこい食堂で、素敵な素敵なラーメンを堪能してみてください♪

美味しいですよー♪

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