Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

旭川のラーメンと稚内のラーメン

今月の中旬、遂に憧れの北海道に行く。しかも、幼少期からの憧れだった『稚内』へ。僕の中では、ドイツよりも「遠くて」、「近づきにくい」場所が「稚内」だった。

(*今回は、Lufthansaのマイルがかなりたまっているので、それを使って北海道へ行く。今回は15000マイルを使って、無料で往復するのだ。マイルのおかげだ!)

僕が小学生の頃、本屋さんで「日本の駅」とかいう本を買った。小さい少年だったkeiは、その本に穴があくほどに読みふけり、北海道への憧れを強めていた。特に「宗谷本線」は憧れ中の憧れだった。もうその本はもっていないけれど、いまだにその本に掲載されていた「駅」の写真ははっきりと覚えている。宗谷本線に乗ることは僕の幼い頃からの大きな夢だった。

というわけで、今回は念願の北海道旅行なのだが、もちろん目的の一つが北海道のラーメンだ。今回は、旭川と稚内のみなので、その二地域のみに限定してラーメンを食べ歩きたい。どんなラーメン屋さんと出会えるのだろう。

旭川で「行くべきラーメン屋さん」はどこだろう?! 旭川はラーメン屋さんが非常にたくさんあるので、事前学習なしではかなり危険かも?!

◎蜂屋 (老舗!佐々木さん推薦、ラーメン博物館出店あり)五条支店もチェック!
◎青葉 (老舗!佐々木さん推薦、ラーメン博物館出店あり)
◎梅光軒(かなり人気は高い)
ラーメンの蜂谷 本店 (なかなか渋そう)
つるや(石神さん、小野員裕さん推薦)こちらもチェック(味噌がオススメ?)
蔦亭(石神さん、はんつ遠藤さん推薦、オススメはしょうゆラーメン
天金四条のデータ、石神さん推薦)
名もないラーメン屋
味乃やまびこ(どうなんだろう?)

→山頭火も旭川なんだけど、行かなくてもいいのかな?!行くべきかな
天金と蜂屋(ブログ)

稚内で「行くべきラーメン屋さん」はどうなんだろう。

◎たからや(有名店。塩が人気。駅からすぐ)
◎悦っちゃん
◎青い鳥
伽拉屋(稚内No.1という人もいる!)
○わっかないラーメン(サハリンラーメンは食べたい!)(ブログもあります!)
麺飯屋五榔(黒い味噌ラーメン。ニューウェイブ系?)
大雅飯店
はるき茶屋(しじみラーメンは気になる)

参考ブログにしました。
稚内ラーメン紀行 すばらしいサイトです。

PS.
旭川と稚内のラーメンについてお詳しい方がおりましたら、是非アドヴァイス等いただきたいです! よろしくお願いします! 

コメント一覧

kei
お返事いたしました~

ありがとうございます!!
yp
この件についてkeiさん宛にメールをしました。
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