実に、、、
2012年春以来の訪問となりました、、、
に再びやってまいりました！
内房、最高レベルの絶品魚介ラーメンのお店です！
そうこうしている間に、、、
店前に、ヨーロッパ風のオープンテラスまで出来ていました！
いやー、夏の夜に、ここで酒を呑んで、ラーメンをすすりたい！！！
この3年で、色々と変化もあったみたいですね。
お店の入り口にあった看板。
「おすすめメニュー マーボーメン」と書いてあります。
そうかー。
おすすめはマーボーメンなのかー、、、と。
メニューです。
3年前とほとんど変わりないですね。
でも、食べたことのないメニューがいっぱい。
佐貫町ということもあり、定食メニューもいっぱい。
きっと、どれも美味しいんだろうなぁー。
（三代目店主さんは中華料理店での修業を経ています☆）
色々と考えて考えて、、、
今回は、「マーボーメン」と、、、
前回、感動した「塩ラーメン」を頂きました！
ジャジャーン！
こちらが三代目一平のおすすめメニュー、
マーボーメンです！
このマーボーメン、凄いっす、、、(;´・ω・)
三代目一平のスープとあって、
魚介風マーボーメン
だったんです！！！
ほどばしる「旨み」、「美味しさ」です。
宗田節×煮干し×昆布のダシがかき消されていないんです。
中華料理店で食べる麻婆ラーメンとは全然違います。
「これぞ、和風ラーメン店のマーボーメン！」って感じで。
この見た目も、美しいですよね。
若干、蒙古タンメン中本のような感じ！？
味的には別物ですが、中本みたいなインパクトがありました。
辛さは控えめですが、少し辛いです。
辛さと旨さも美味しさが口の中で大爆発するんです。
マーボーの餡もとっても美味しくて、これはクセになります。
またすぐに食べたいもん、、、
チャーシュー等はありませんが、特に要りませんね。
もう、いつまでもこのスープに酔いしれていたい、、、
って感じかな！？
麺はこんな感じです。
the文明軒。
もう、いいか悪いかは別にして、内房のラーメンの麺は文明軒でしょう！
いい意味で、昔ながらの中華麺です。
このエリアなら、こういう麺が一番最適なんですよね。
で。
こちらが、塩ラーメンです！
久々のご対面ですね☆
うん。
三年前の塩ラーメンと、全くもって一緒だ！！（苦笑）
でも、味は忘却します。
改めて味わうと、、、
「うわ～、すっごい魚介系！ めっちゃ旨いじゃん…」
って感じでした。
君津～富津エリアで、ここまで魚介風味炸裂のラーメンって他にない…はず。
このエリアだと、「大ちゃんラーメン＠君津」とか「梅乃家＠竹岡」とかが人気店ですけど、
この両店とは全く違ったベクトルの、でも両店に匹敵するほどのレベルの、、、
そんなラーメンになっていると確信しました。
むっちゃ、旨いです。
旨み、炸裂です。
麺もなかなか美味しいです。
スープは淡麗系ですが、コクや旨みが半端ないので、麺に負けていません。
麺とスープのバランスもとってもいいと思いました。
言うことがない！！！(・_・;)
お店はこんな感じです。
カウンター席はなくて、すべてテーブル席。
一人で来ても、テーブル席☆
贅沢に、広いスペースで、美味しいラーメンを頂くことができます！
営業時間はこんな感じです。
木曜が定休で、月に一度水曜日も休み、みたいですね。
年末年始の営業情報。
元旦と翌日はお休みなんですね。
もう少し休んでもいいと思いますが、帰省する人を考えると、、、
3日にここでラーメンを食べて、都会に戻る、ってことも！？
佐貫町駅前の道を100mくらい歩けば着きます。
駅前に二軒、なんか気になる食堂があったなぁー。
一軒は、「二見食堂」。詳しくはこちら！
それと、もう一軒は、「味処しらせ」。店舗情報はこちら！
どちらも気になるなぁー。。。
佐貫町にまた行きたい…
